一粒辣椒种子的旅程

　　在海南省三亚崖州湾科技城的温室里，李戎轩低头记录着每株辣椒的生长数据。他的本子上遍布着外人看不懂的数字和符号，但那些看似普通的辣椒知道，这个年轻人正在决定它们的命运：一粒辣椒种子从这里出发，将去往何处？

　　李戎轩是中国农业科学院国家南繁研究院农艺与种业专业在读硕士研究生，也是海南以创农业科技有限公司（以下简称“以创农业”）的创始人兼CEO。

　　从实验室走向菜市场

　　2023年，李戎轩加入中国农业科学院蔬菜花卉研究所辣椒课题组研究员王立浩领衔的辣椒智能育种和热带产业创新团队，参与建设示范温室。温室里引进了200多种辣椒。第一次走进这片温室，他被眼前的景象震撼了。

　　“我见到了平常生活中从未见到、想象不出来的品种。”他回忆道，“有的辣椒特别辣，有的是棕色的，有的形状像番茄一样。”李戎轩在辣椒的海洋里来回走动，一个念头冒了出来：“我们有又多又好的品种资源和技术，能不能应用到产业中？”

　　李戎轩所在的课题组拥有国内领先的辣椒种质资源库，多年积累下来的育种材料数以千计。中国农业科学院在辣椒抗病育种、分子标记辅助选择等领域深耕多年，培育出的“中椒”系列品种早已在北方主产区站稳脚跟。但在海南，这些“家底”还没有走向市场。

　　李戎轩想做那个把“家底”变成生意的人。然而，把实验室里的种子变成田里的收成，远没有想象中那么简单。最大的挑战在于“找准卖点”和“适应市场”。实验室里的评价标准是论文、专利，但农户关心的不是这些。他们问的是：辣椒品种耐不耐储运？好不好卖？能多卖多少钱？

　　李戎轩把自己抛进市场。他和以创农业团队走进三亚市的生鲜超市、五指山市的农贸市场，蹲在辣椒摊前，看价格波动、问消费者喜好、和摊主聊天。他发现，市场上普遍售卖菜椒、羊角椒、小米辣，品种很少，果型和品质也参差不齐。“我们要改善大集市场上能见到的品种，争取做到优质高产、价格实惠。”

　　调研之后，团队对产品定位有了更清晰的思路：农贸市场方向，让老百姓以低价买到质量更好的辣椒；商场方向，让消费者买到更具风味的品牌辣椒；花卉市场方向，推广观赏性辣椒。比如他们后来推出的“三色火焰”，植株矮小，适合小盆栽观赏，果实有黄、橙、红三色，观赏期也比花卉更长。

　　产品定位清晰了，但种子从哪里来？以创农业的种子，大部分来自课题组多年积累的育种成果。李戎轩并不避讳这一点。这听起来像“拿来主义”，但事实是，从实验室到市场的路，恰恰是最难走的。在实验、论文里被证明“抗病性强”的品种，到海南的高温高湿环境下表现如何？在北方亩产过万斤的良种，到三亚的台风季还能不能扛住？这些问题的答案，不在实验室的数据里，而在田间地头的风雨里。

　　风雨里的种子

　　团队在崖州有20亩试验田，种有“中椒409号”螺丝椒。该品种呈螺丝状羊角形，口感筋道有嚼劲，辣度中等偏上，适合炒菜；结合田间精细化管理，对比传统露地、粗放的种植情况，在优良水肥条件下亩产最高可达一万公斤，是他们重点推广的良种。

　　2024年台风季，雨水连着下了一个月。水从排水渠倒灌进温室，没过了地势较低的耕地。“取样时鞋上、裤子上都是泥。”李戎轩说，“知道辣椒被水淹的第一反应是无奈。”

　　让他们意外的是，“中椒409号”在水退之后仍能正常结果、产出，为被推广种植的农户保住了不错的收益。“这证明了科技创新能够带来实实在在的市场价值。”团队指导教师、中国农业科学院蔬菜花卉研究所辣椒遗传育种课题组副研究员吴华茂亲眼见证了这一过程，“还能增加农民收入、促进乡村振兴。”

　　“自己的研究成果能够实实在在为农民造福。”李戎轩对种子的价值有了新的理解。“以前，我认为种子的价值主要在科研。”经过这件事，他认识到育种和农民生活密切相关，“我们的研究和推广工作能够帮农民规避风险、增加收成，非常值得。”平时，他喜欢拿“中椒409号”炒肉，团队在温室里结束科研工作后，也会摘一些辣椒炒着下饭。

　　此后，团队在三亚建立了示范推广基地，累计示范种植辣椒新品种30余个，推广种植面积超过100亩，更拿到了来自东南亚的种子订单。

　　目前，有2800余家南繁产业关联企业聚集在海南三亚崖州湾科技城高新区，李戎轩从中看到了巨大的历史机遇。“我们00后一代正好在自贸港封关运作启动阶段步入社会。”他想用“勇敢”为00后打上标签，“如果有好机会、有技术积累，就应该勇于挑战，发挥新生代的创新精神。”对以创农业的未来，他希望强化自研品种，打造辣椒品牌，在未来3-5年里扎根海南，更在海外市场打出知名度。

　　种子还是那粒种子，但脚下的土地变了。这里是自贸港，是“南繁硅谷”，是无数和李戎轩一样的青年把论文写在大地上的起点。这趟旅程，才刚刚开始。