老孙很忙 日子很美

　　江西省于都县梓山镇潭头村有3样东西最多：富硒蔬菜、红色故事和游客。

　　村里，村支书忙，麻饼店的老板娘也忙，但最忙的，恐怕是一位叫孙观发的老人。2019年5月，习近平总书记来到潭头村，同孙观发一家和当地镇、村干部围坐在客厅里，拉起了家常。

　　“总书记到我家”这堂课，孙观发讲了6800多场。人少时在他家客厅里讲，人多时在刘氏宗祠里讲，他还被请到学校和市委党校的课堂上，清华、北大、香港大学的学生也听过他的课。

　　他每天5点起床，散步、烧水、做饭。9点游客陆陆续续到村里。一天下来，他要和数不清的生面孔打照面。游客一来，屋里站不下，队伍排到了门外。这拨儿刚走，下一拨儿又来了。孙观发经常顾不上喝水。

　　孙观发出生于1949年，和新中国同龄。讲课时，他总爱跟年轻人说一句话：“革命先烈用鲜血和牺牲换来现在的幸福生活，你们要珍惜，幸福都是奋斗出来的。”他的父亲牺牲在长征路上。潭头村里有姓名可考的红军烈士还有30多位。

　　过去潭头人的日子过得紧紧巴巴，当地曾有句顺口溜，“梓山潭头，吃苦两头；晴三天挑烂肩头，雨三天水进灶头”。

　　《国务院关于支持赣南等原中央苏区振兴发展的若干意见》2012年正式出台。自然资源部对口支援于都县时，派来专业队伍对全县土壤做了一次全面检测，注意到这里的土壤富含硒元素。

　　往后几年，村里开始修路、改电、做绿化、建公园，下大力气改变村容村貌。景致和绿意留在了潭头村，村民推开门就能看到。孙观发觉得这里有小桥流水，像小花园一样住得很舒服。

　　村里要致富，还得因地制宜。潭头村土地含硒量高，就种富硒蔬果、富硒水稻，发展富硒产业；村里红色遗址多，就把红色旅游做起来。但真干起来，桩桩件件都是难事——富硒大棚怎么搭、资金从哪来、村民愿不愿意种、游客来了怎么接待，哪一步都不是纸上谈兵。

　　最开始大棚搭好了，村民怕亏本不愿种。村党总支书记刘连云决定先领种80亩大棚，村里的干部、党员也先后领种，一年后挣到了钱，村民都想跟着干，可是大棚不够了，刘连云又把自己的80亩大棚分了出去。

　　孙观发种了半辈子地，没想到能在古稀之年放下锄头。他把几亩地流转给了村里的合作社，可以收租；入股村里的旅游公司，年底拿分红，还把楼上4个房间收拾出来做起了民宿生意。8年时间，家里收入从7万多元涨到20多万元。

　　潭头村村口立了一面“笑脸墙”，100多名村民的照片挂在上面——种大棚的、开民宿的、卖特产的、捣制擂茶的都在笑。村里的富硒大米、富硒蔬菜、富硒水果一车车往外拉，供往长三角和大湾区。

　　53岁的村民曾红梅是潭头村富硒蔬菜基地采摘组组长，管着三四十个富硒蔬菜大棚，月收入4000多元。“富硒”是她每天挂在嘴边的词，她知道食品包装要是打上了“富硒认证”几个字，产品的品质和销路会更好，售价也更高。

　　这几年，潭头村没有停留在“卖原料”，而是盯上了“深加工”。比如，富硒西红柿去皮、榨汁，变成富硒番茄果蔬汁饮料，售价是番茄的几倍。

　　温秀珍的糕点铺开在潭头村主路边上，门口支一张条桌，上面码着几盒切好的麻饼。她站在桌后，见人经过就扯开嗓门吆喝：“来尝一尝我们这里的麻饼。”

　　麻饼是祖传的手艺，30多年前她嫁过来，就开始做麻饼。当时品种少，只有糍饼、麻饼几样。店也不在村里，在潭头圩的集市上。她住在圩上，村里种着田，种水稻一年收入几千元，加上卖麻饼，一年挣五六万元。

　　2018年，村里的路修好了，温秀珍搬回来，在自家屋里开了店。游客多了，温秀珍的生意跟着好了起来。她丈夫琢磨着开发新产品，现在有黑芝麻桃酥、黑豆桃酥、韭菜粑等几十个品种。温秀珍保守估算，糕点铺一年的营收能有五六十万元。

　　先辈的长征走完了，潭头人的长征还在脚下——种大棚、开民宿、卖麻饼，一步一步往前走。“好日子还在后头。”孙观发说。