上海马陆：葡萄藤上闯出新赛道

　　今年夏天，巨峰葡萄再度登上上海货架的“顶流”之位。在超市门店，普通巨峰葡萄售价为每斤9.9元，标注“马陆巨峰葡萄”同类产品售价为每斤39.9元。

　　马陆巨峰葡萄，产自上海嘉定区马陆镇，是拥有“马陆葡萄”商标的巨峰品种。同为“巨峰”，为何每斤售价相差30元？中青报·中青网记者近日走进上海市嘉定区马陆镇，探寻马陆葡萄的奥秘。

　　“身价”涨了，年轻人回乡了

　　“我们这里从20世纪80年代开始种葡萄，乡镇领导换了好几拨，发展葡萄产业的思路从来没有变过。”上海阿杰葡萄专业合作社主理人孙杰种植葡萄30余年，他告诉记者，马陆镇有不少农户种植葡萄，葡萄产业的蓬勃发展还吸引“农二代”“农三代”返乡创业。

　　在马陆镇的多个葡萄合作社，记者看到，与市面上论斤称重的葡萄不同，这里的葡萄分为普通款和精品款两种。普通款按斤售卖，精品款论串卖。一串精品巨峰葡萄售价100元，一串精品网红“妮娜皇后”葡萄售价160元。

　　“基本实现了我爷爷当年的目标——把磅秤打掉。”上海马陆葡萄研究所技术员单文龙是“马陆葡萄”品牌创始人单传伦的孙子。这个“农三代”从西北农林科技大学葡萄与葡萄酒工程专业毕业后回乡，每天泡在自家的葡萄田和实验室里，与一群农学专业毕业的研究生一起研发新品种、钻研种植技术。

　　近年来，马陆葡萄主题公园、马陆葡萄研究所陆续自主培育出“马葡1号”“胭脂红”“绿宝石”等品种，同时引进培育“妮娜皇后”等市场热门品种。

　　单文龙告诉记者，如今，路边卖的未必都是马陆葡萄。以巨峰葡萄为例，外地种植亩产一般高达三四千斤，但马陆葡萄主题公园、葡萄研究所的巨峰葡萄亩产仅1000斤左右，马陆镇其他葡萄合作社的巨峰葡萄亩产大约2000斤。这里的葡萄“不上科技狠货”，还要保证品质。

　　葡萄“身价”涨了，年轻人也就愿意回乡种葡萄了。

　　上海惠娟葡萄专业合作社负责人樊江锋就是一名返乡创业者。他大学就读计算机专业，返乡种葡萄后一度觉得“专业不对口，种地用不上代码”。没想到，计算机知识成了他破局的关键。

　　2013年，他在马陆镇相关部门的鼓励下试水葡萄线上销售。起步阶段困难重重：店铺有了订单，但快递公司普遍不愿揽收生鲜件，“发不出货，电商就是空谈”。他一家家对接快递企业，打通配送链路。今年，马陆镇主动牵线搭桥，顺丰快递为马陆葡萄快递费优惠近一半。如今，樊江锋的合作社年销量约10万斤，其中70%都通过快递发往全国各地。

　　标准化是区域品牌根基

　　“很多地方都在种‘妮娜皇后’，我们的粉里带点黄，这是自然成熟的颜色。”孙杰拿起一串葡萄向记者解释。

　　在孙杰的果园里，可降解植物黏虫板、病虫毒害性诱剂随处可见，全程采用生物防治手段替代高频化学农药。这是合作社标准化种植的“科技底气”。不仅是他的果园，合作社所有成员的果园都要实现绿色种植。

　　为保证统一标准，上海阿杰葡萄专业合作社的一块电子大屏上记录着合作社每家农户的实时数据。农户上传自家果园每个关键节点的实况图片和视频，包括灌溉时间、肥料量、销售情况等信息，事无巨细。

　　过去不同农户种出的葡萄品质参差不齐，如今通过统一的技术规程、实时的田间管控，合作社葡萄品质能稳定在同一水平线上。

　　“标准化才是区域品牌能长久走下去的根基。”孙杰说，2022年，马陆镇与相关科技公司合作开发“马陆葡萄数字云平台”，作为镇上思路较为超前的创业者，孙杰被邀请协助试点推广“一串一码”溯源体系，为每串正宗马陆葡萄配上电子“身份证”。

　　马陆镇经济发展服务中心（农业）主任周颖介绍，只有纳入“马陆葡萄”品牌授权管理、符合28项品质指标的产品才能有这个二维码。截至2025年年底，“马陆葡萄”地理标志授权合作社达32家。

　　如今，搭载360度摄像头的巡检机器人开始在孙杰的果园试用，机器能够精准识别叶片黄化、病虫害等问题。有了技术保障，孙杰大胆探索，开发了马陆葡萄衍生品，推出马陆葡萄气泡水、文创周边，推动产业从卖鲜果向卖品牌IP延伸。

　　45年扶持，跑出乡村振兴“加速度”

　　如今，在镇上，马陆葡萄种植总面积约3900亩。马陆葡萄主题公园等种植大户的单个种植面积可达400亩左右，年销量超30万斤。可以说，“马陆葡萄”已成为马陆镇的核心IP品牌，串起全域资源，融合研学、艺术、市集、赛事、节庆多元业态，破解“节日热平日淡”问题。

　　很多人不知道的是，马陆葡萄始于单传伦在1981年种植的2.2亩葡萄。

　　“我爷爷是山东人，当时来上海有干劲、有技术，马陆镇政府将他作为技术人员引进至马陆园艺场，研究到底要在马陆种什么水果。”单文龙告诉记者，彼时单传伦与镇领导一起考察过很多村镇，也在马陆试种过不少品种，最终决定种葡萄，而且只种巨峰葡萄。

　　那是马陆葡萄发展的第一个阶段，追求亩产量。“一亩地恨不得能种出1万斤葡萄，哪怕是1元一斤，那也能成万元户。”单文龙说，2004年单传伦退休后想建造一个葡萄主题公园，当时手头没有任何可以抵押的不动产，需要贷款。马陆镇协助单传伦担保，让他有了本钱。

　　马陆葡萄名气打响后，单传伦把“马陆葡萄”这个品牌还给马陆镇，使其成为区域公用品牌。单传伦后来打造的“传伦葡萄”品牌，则成为“马陆葡萄”区域品牌旗下的精品。

　　“没有镇里支持，光靠我们农户怎么可能打造品牌？”30多年来，孙杰见证了“马陆葡萄”品牌的成长，令他印象最深的就是马陆镇一直赋能葡萄品牌，比如到今年已举办26届马陆葡萄文化节。

　　记者注意到，45年来，马陆镇的领导换了一拨又一拨，但对马陆葡萄产业的扶持始终不变。1992年，马陆镇成立上海马陆葡萄研究所，开展种质资源收集、杂交选育，培育自主新品，将葡萄上市周期拉长5-10个月；2014年，马陆镇推动马陆葡萄注册为地理标志证明商标；2020年，马陆葡萄产业园中心示范基地一期设施改造实施，升级老旧管棚，新建单体棚、连栋棚、日光温室，完善排灌明沟盖板；2022年，马陆镇引入投资启动二期改造项目，建立生产、品控、授权使用全链条标准体系。

　　“走好乡村振兴之路，归根结底要靠实干支撑、靠实效检验。我们要让葡萄产业有厚度，乡村治理有温度，城乡融合有力度。”马陆镇相关负责人说。