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上一篇20天的创业能做什么？自制花草茶、DIY笔记本、零食网购、早餐外送、电话叫起……北京师范大学管理学院２０09级学生用20天的实践经历，丰富了这个答案。
期末考试前的一个月，战略管理学老师王颖给学生布置了一项特别的作业——组建创业团队，开展创业实践。如今6支创业团队已分高下，主营笔记本、纪念册的雕刻回忆文化公司获得第一名，多元化经营的CUBER项目公司、主营早餐派送的7-11营养早餐外送公司分获二、三名。
短期创业需要一股巧劲
“我们是唯一利用外场进行宣传的小组。”雕刻回忆文化公司项目组长李旭琬在陈述中说。此话一出，其他的小组一片哗然，北师大明文规定不批准学生的外场商业活动，这个小组怎么能在体育馆前展销，而且持续两天？小组成员潘保树解释，他们是以展示师大校园景观摄影展的名义申报的活动，参观的同学若是看中了某张照片，只要留下订单信息，他们就可以帮忙制作成笔记本，并在一两天内送至顾客手中，收取每本10元的价格，由于现场只接收订单并未收一分钱，这才让宣传活动钻了个“空子”。
说起这个摄影展，潘保树捏了一把汗。摄影展的照片均来自人人网，小组成员一时间无法与作者取得联系，然而7天的创业期不等人，他们只好在网站上给作者留言，告之使用详情，一些作者看到信息后欣然应允，而更多人未见回音。当日在活动现场就有一名男生指着一张照片，质问潘保树，这里怎么出现自己拍摄的照片。潘保树心头一愣，下意识地一把握住男生的手，诚恳地向他道歉，并解释活动的性质，由于小成本投入，他们无力支付版权费，表示只能赠送一本笔记本以求弥补。他们的诚恳得到了拍摄者的谅解。
李旭琬告诉记者，笔记本市场的盈利模式是实现规模经济，一次进货、加工几十本笔记本，几乎没有成本优势可言，更抵不住供应商和顾客在价格上的“两面包抄”。一本售价25元的纪念册，从每本进价15元、17元、20元，一路涨至22元，22元还是周边供应商的最低报价。与此同时，顾客的砍价水平越来越高，每本定价10元的笔记本竟以团购价8元出售。几日经营，财务部的利润柱状图已经矮下了一大截，小组开会紧急商讨出阶梯状定价的方案——笔记本售价一本10元，两本19元, 3本28元，4本以上，每本9元，这才扭转了利润直线下降的局面。
一周的创业实践结束，雕刻回忆文化公司获得了809元的纯利，一周回报率达64.7%，一位老师近期还预备向他们订购120本笔记本。
赚钱不能不顾社会价值
“我们要做贸易公司，不做加工制作，不做服务业。”CUBER项目公司一直士气高昂。他们是盈利最多的小组，21天创收1600元。然而，他们的创业之路可谓“山路十八弯”，甚至到台上展示的那一刻也不消停。
在“吃”文化盛行的北师大校内，他们第一个“金牛”项目陷入“零食风波”，有消费者投诉瓜子吃多了上火，酸奶放久了变质，原本估计的“金牛”几天内变成了“瘦狗”。
第二个规划的“金牛”项目是雪地靴高仿品团购，创业想法来自团队中的女生。他们没有像其他小组一样跑遍附近市场，而是锁定一两家供货商，节约时间成本。顾客可以先看货，愿意购买则当场签订单、交定金，挑选颜色、款式，３天之后取货并补齐余款。“金牛是变化的，我们的冬牛是雪地靴，春牛是丝巾。四季都有金牛，现在它还在市场的某个地方吃草晒太阳。”组长殷怡说。
眼见团队中的女生们如日中天的创业势头，男生们着急了，打起“合理利用男生资源”的口号，挖掘了第三个“金牛”项目——键盘、电脑包等电脑配件团购，开团网购的第一天跟帖已达60楼，几个男生顶着寒风、哼着小调赶往中关村进货。2010年11月25日，创业期过半之际，CUBER项目公司实现了利润翻两番。
“你们追求的是短期利益最大化，真不明白你们卖高仿品的感受是什么？”面对着多人问责，小组成员的心情复杂。一位学生评委无奈地告诉CUBER项目成员，自己给他们的“组织氛围”一项打了满分，但在“社会价值的实现”一项上实在难给高分。
送餐服务有利润的稳定点
“学校的早餐不好吃。”因为同学们在校内论坛里纷纷抱怨，黄成佩所在小组的7-11营养早餐外送公司主打早餐服务，推出了肉包套餐、西式营养套餐等5款套餐，以及部分单品早餐。前一天晚上，专人统计早餐订单；早上6:00，专人从附近的包子铺采购包子；6:40，小组成员开始“一人一栋楼”的包子派送。
“我们的特点是套餐搭配，模糊单品价格。”组员陈杏松说。学校食堂里一个肉包0.45元，而7-11营养早餐外送公司的肉包单卖一个1.5元，价格偏高，只有组合成套餐才有一定价格优势。针对套餐定价，指导老师王颖建议他们或选择薄利多销，或选择高端定价。小组成员采纳了后者，套餐定价在3.5元～4元不等，但仍控制在学生可以承受的范围内，如肉包套餐定价4元，包括一个肉包、一个鸡蛋、一杯豆浆，肉包馅料有五六种选择，鸡蛋可以换成苹果。
短期经营中顾客也许对价格不敏感，一旦顾客发现了价格模糊性，业务将如何开展下去？现场有人质疑。据陈杏松介绍，在预计利润快要下降时，小组果断地加入了夜间小卖部，将利润维持在一定水平。根据男女生对夜宵的需求不同，他们选择了方便面、麦片两种夜宵服务，甚至可以将泡好的方便面、麦片送到顾客手中。“早餐是人的刚性需求，长期做早餐配送会有一个利润的稳定点，通过宣传、服务，这个稳定点可以提高，从而保证公司的长远利益。”
在组员陈罕看来，创业更需要有长远的眼光，对于因为时间成本过高，放弃继续经营深表遗憾。
实习生 温才妃
