台湾美食飘香北京

    本报讯（实习生刘诗旖）5月3日，台湾海峡两岸观光旅游协会（简称台旅会）在北京国际饭店启动了“台湾美食周”主题活动，台湾十大名厨受邀赴京，在现场展示正宗的台湾味。台旅会会长赖瑟珍表示，借台旅会北京办事处成立一周年的契机，台湾推出此次美食主题活动，希望可以由此加深大陆民众对台湾餐饮及优质台湾旅游产品的认识，促进两岸观光交流品质的提升。

    此次美食周活动是以台湾传统的办桌形式出现，突出表现台湾的“人情味”。据介绍，十大名厨对台湾的百道著名菜肴进行了甄选，花费了30多天的时间，最后挑出台湾人最喜欢的最具有代表性的美食。而随美食一同出现的，还有台湾的伴手礼，体现出台湾的地方特色。

来源：中国青年报

2011年05月06日 11 版

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