“花钱雇人给自己挑毛病”

　　来源：中国青年报　　（ 2011年06月06日 02 版）

据新华社长春6月5日电（记者郎秋红姜明明）吉林市大润发超市把食品安全当做企业生存之本，花钱聘请SGS（通标标准技术服务公司）、神秘客等第三方机构给自己挑毛病，确保经营规范有序，食品安全新鲜。

吉林市大润发超市相关负责人林东辉告诉记者，企业在严把“进、销、存、退”四个关口同时，每个店每年花30万元聘请SGS、神秘客等第三方机构，进行技术和服务上的监管。SGS每月检查一次，范围包括人员卫生、清洗消毒、温度控制、微生物检测等八大项100多个小项；神秘客每月检查三次，检查项目包括员工服务、卖场环境、商品品质及保质期等11大项、几百个小项。