餐馆添加非食用物质将被吊销许可证

    本报北京6月15日电(记者李松涛)记者今天从国家食品药品监督管理局了解到,今后将对餐饮服务企业的违法违规行为从重处理，对违法添加非食用物质的,将一律吊销许可证,一律没收非法所得和用于违法经营的相关物品,一律移送公安机关。

    不仅如此,国家食品药品监督管理局还要求餐饮服务单位对所使用的食品添加剂进行备案公示,如果没有备案公示使用食品添加剂,该餐饮服务单位将被纳入黑名单。今后,还将制定餐饮服务环节食品添加剂使用管理规定,出台餐饮服务单位食品安全信用档案管理办法。

    据国家食品药品监督管理局食品安全监管司司长徐景和介绍,国家食品药品监督管理局对于那些自制火锅底料、自制饮料和自制调味料的餐饮服务单位,要求其对食品添加剂进行备案公示,全国已经有96404家餐饮服务单位进行了备案和公示。

    从今年4月开始,国家食品药品监督管理局对餐饮环节的非法添加问题进行整治,接下来将加大对相关餐饮服务食品安全责任人的约谈力度。

来源：中国青年报

2011年06月16日 05 版

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