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2011年07月25日 星期一
中青在线

美国乳清蛋白健康论坛召开

《 中国青年报 》( 2011年07月25日   09 版)

    本报讯(肖剑)近日,由美国乳品出口协会主办的美国乳清蛋白健康论坛在京举行。这次论坛就很多人关心的健康减重与免疫力提升等健康问题与大家进行了交流,分享了两位专家的保健心得。北京大学第三医院营养生化研究室主任常翠青博士在论坛上呼吁,适量运动与合理膳食才是保持人体健康的两大基石,适量补充乳清蛋白有助于保持肌肉的良好状态并促进脂肪的利用。长年致力于临床营养研究的北京医院营养科王璐主任在讲座中指出:免疫力是我们抵抗大多数疾病的主要武器,乳清蛋白中含有多种活性蛋白成分,在调节人体免疫功能方面发挥着不可忽视的作用。

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