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西南财经大学学生实验超市经理廖海琴在给新入职员工讲授超市巡场制度。
陈鹏摄
自主募股，自主经营，自负盈亏，自主分红……这是一家在市场上打拼的现代企业吗？不，这是西南财经大学的学生创业实践平台——学生实验超市。
这个学生实验超市诞生于2006年。6年来，这个实践平台不玩虚的，而是真金白银、真刀真枪地让在校学生当董事长、当总经理、当店员、当股东。在校方不干预的背景下，这家超市健康运行6年，成为西南财经大学的一张“名片”，甚至成为老师们在经济学课堂上频繁引用的经典案例。
2006年11月，西南财经大学团委结合该校的财经专业特色，决定为同学们搭建一个在实践中学习和掌握经济管理知识、增长创业兴业才干的平台，学生实验超市应运而生。
超市迈出的第一步就展示出极强的专业化色彩——公开募股。凭西南财大学生证，同学们可以发行价每股100元的价格购买不超过16股的原始股。很快，300多股原始股被抢购一空。加上几个“大股东”的投入，超市初期募股总额达到15.6万元。
随后的一个多月内，几个“大股东”召开了股东大会，结合自己平日里学到的企业运行知识，编制了详尽的公司制度草案，选举出超市的董事会及董事长……总之，现代股份制企业里的各种元素，在超市的运营架构中体现得淋漓尽致。
这不是停留在书本层面的创业方案，超市从诞生的那一刻起，就面临着在市场中生存的压力。比如，与学生实验超市毗邻的同规模私营超市就有3家，如何以更低的价格拿到货物、从众多竞争者中脱颖而出，成了摆在同学们眼前最大的难题。
“简直快磨破了嘴皮、跑断了腿，直到我们拿出一沓厚厚的《学生实验超市募股方案》和《学生实验超市分析报告》，那些供货商才相信，我们不是‘玩玩而已’。”说起创业初期的经历，超市第七任总经理、2009级工商管理专业的廖海琴感慨万千。她承认，想把一个学生挂帅的超市经营好，“远比学好书本上那些知识难多了”。
经过不断谈判、长期磨合，又引入了现代大型商超的“入场费”制度，超市的货源才逐步稳定，在同学们中间的口碑逐渐树立。一年后，超市股价达到每股150元。
经营团队花了更多的心思用于服务创新，以求在市场中取得地位。2008年5月，当时流行的“格子铺”的销售形式被引入超市。“我们的格子铺不只是交租金那么简单，由于铺位有限，同学们想要占据一席，也需要竞聘。”采购部的一名同学介绍说。
随后，在校外各种大型商场、超市里可以看到的制度和规则，相继被引入学生实验超市：可以打9.5折外加积分的会员卡，全资子公司巴巴购电子商务平台，现代企业制度中的科层制，新入职员工的职业培训等。为了具备更强的竞争力，超市甚至邀请成都市一家知名的面包房入驻，打造了校园内唯一能提供现烤面包的超市。
国际知名的超市品牌欧尚成都分公司经理，是西南财大的校友。得知这一情况后，他们立即想办法把这位学长请到学生实验超市，倾听业界精英对学弟学妹们这块“试验田”的意见和建议。
“纸巾类产品利润薄，不能占这么大的柜台。奶制品容易变质，一定要每天都检查是否胀袋，千万不能出一点岔子。碳酸类饮料是年轻人主要消费品，不能摆到里面的柜台，要方便易取……”廖海琴给超市“实习员工”培训的这些内容，有不少是来自业界一线职业经理人的经验。
他们还请来学校工商管理学院的教授担任指导老师。从指导老师那里，他们学会了怎样培养顾客的品牌忠诚度、怎样做寝室营销等。
这场“高度仿真”的创业实验使同学们经历着“未毕业、入商海”的酣畅淋漓。
近年来，每年9月的学校社团招聘大会上，学生实验超市管理团队总是能吸引众多的目光。毕业季的股权交易大会，成了西南财大同学们“经济生活中的一件大事”：谁想当股东？谁能当股东？谁能被选进董事会？去年的年报是多少？公司新的发展战略朝向哪里？激烈的竞聘、自我阐述，面对公司未来走向的唇枪舌剑，让几百人的股权交易大会变得别开生面。
“他们是在做一场‘实验’，但这场实验已经把专业化做到了炉火纯青！”一位曾经参观过学超的大型超市管理者在留言簿上写道。
几年的经营实践中，前前后后有2000余名同学在这里学习“商海游泳”。
第二任总经理何贵钦去年毕业时，凭借在实验超市4年的工作经验，被全球五百强的强生制药聘用，直接担任销售经理一职。
“上课时，我们和各种经济学理论、工商管理理论打交道，下了课，一转身自己当起了企业的管理者。”从大一加入学生实验超市成为一名实习生，到现在成为超市的总经理，廖海琴在这个过程中，“深刻地理解了究竟什么是‘学以致用’。”
不仅如此，学生实验超市还在创造课堂案例。西南财大不少老师在授课时经常引用学生实验超市作为商业案例：从运营模式，到采供货沟通，再到股权收益率的折算，触手可及的学生实验超市，成了同学们学习理论知识最好的现实注脚。现在担任超市副总经理的廖静稚，还曾被老师邀请，在课上介绍“怎样与供货商询价议价”。
在实践中，学生实验超市已呈现出越来越成熟的面貌。他们启用了当下许多大型企事业单位流行的VI视觉识别体系，风格统一的标志已经被印在雨伞、书签、笔记簿、纸杯上，热销校园，“不信你可以去看看，几乎每个自习室，都可以看到我们这个系列的笔记本。”一名超市员工说。
他们还实现“华丽转身”，投身公益与慈善事业。2010年年初，学生实验超市设立了“经世济民”公益基金，资助需帮扶的群体和个人。两年来，每个月评选一次资助对象的公益基金，不仅为校内罹患绝症、急需用款的同学“雪中送炭”，还为青海玉树地震灾区捐款5万元、为北川震区白血病患儿李琴捐助诊疗费5000元。
“走出校园的慈善与公益，也和西南财大‘经世济民、孜孜以求’的校训相契合，让我们的超市也开始试水‘履行社会责任’。”3年的实验超市经历，已经让廖海琴开始思考，作为一个财经类专业的学生，经济行为究竟对于社会有着怎样的意义。
实习生 陈鹏 本报记者 王鑫昕
