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在贵州北部，一栋栋白墙灰瓦的小楼掩映在青山绿水间，房前的小院干净宽敞，通往各处的水泥路平整通畅，屋前路边栽种了许多花木果蔬，满眼田园风光。
这些黔北风格的民居很多都已经被改造为乡村旅馆，成为游客们心仪的避暑胜地。在遵义市桐梓县天坪乡沿岩村，周老汉就有一家这样的旅馆。这是一栋4层的楼房，有40间客房，屋里液晶电视、洗手间等一应俱全，是村里最“豪华”的旅馆，能与城市里的酒店媲美。
“客人一天花四五十元，食宿全包，一个月也才1500多元。”周老汉已经60岁，留着小平头，腰里别着手机和一大串钥匙，“这里的游客大都来自重庆，短的住两三天，长的能住一两个月。”
从“面朝黄土背朝天”到开门笑迎四方客，以“农家乐”为代表的乡村旅游让土地上的人们着实尝到了甜头。而这样翻天覆地的变化，源自一条破烂的黄泥路变成了整洁的水泥路。2011年5月，在春晖行动发展基金会支持下，沿岩村的村民齐心协力修建了一条长约1公里的通村“春晖路”，曾经阻碍着和外界交流的“烂路”顺利通了车，全村的3000多人开始在春晖家园中，做起乡村旅游的产业。
从“老农”到“老板”
和桐梓县天坪乡沿岩村一样，遵义县枫香镇枫元村也有一条通村的“春晖路”。
靠着这条“春晖路”，村民张正会经营着一家颇受欢迎的“农家乐”。在她的小院里，各种瓜果、蔬菜长成一片，葡萄也即将成熟，游客可以在葡萄架下纳凉、品茶，也可以亲手采摘蔬菜，干农活儿，享受农家的快乐。
张正会在2008年把房屋装修成了饭店，可以同时为20桌客人提供餐饮服务。“游客大都是从周边城市来的，都是短途旅游。”张正会介绍说，在她的店里，游客可以吃到地道的农家菜，“一桌饭菜200多元，人均消费只有25元。”
而在2008年之前，农民张正会绝不会那么轻松自在。“以前家里主要经济来源就是靠那一亩多地，种些粮食拿出去卖钱。”当时的农民或在田间劳作，或外出打工，生活并不宽裕。假如没有畅通的公路、没有乡村旅游，他们的生活就不会有今天这么大的变化。
如今，沿岩村和枫元村都有不少农家经营起乡村旅馆，越来越多的“老农”变身“老板”，腰包迅速鼓起来。
“一户普通的‘农家乐’一个夏天至少可以赚四五万元，规模大的能赚三四十万元。”枫香镇副镇长何健介绍，2011年，枫香镇农民人均年收入就超过了6500元，高出全县和全市的平均水平。
从粗放到走向正轨
天坪乡与重庆市接壤，在炎热的夏季平均气温只有20多摄氏度，是避暑的好地方。
“从重庆到天坪乡只需两个小时车程。有很多重庆人自己开车来这里避暑。”村民介绍说，刚刚接待城里来的客人时，大家都挺慌乱的，“大家甚至都不知道旅馆该布置成什么样，甚至住一晚也不知道收多少钱合适。”
近几年，外来游客越来越多，天坪乡更多农民加入到乡村旅游的行列。在这个过程中，乡村旅馆渐渐正规化，“比如游客都抱怨没有电视，我们就逐渐在每个房间里安装了电视；游客抱怨在这里上厕所不方便，我们就像城里的宾馆一样在每个屋里设卫生间。”
意识到商机来临，政府也把开展乡村旅游作为重要工作来抓，而政府的加入也让乡村旅游从村民的缓慢摸索中逐步走上快车道。
“我们这里5年之前还是一般的破旧民居，现在已经全部改造成标准的黔北民居。”枫香镇枫元村团委书记穆桂江介绍说。
修路、改造房屋、修建广场、环境治理，各个乡镇在基础设施建设、美化村庄环境等方面不同程度地着力，为乡村旅游的开展提供有力支撑。而对于普通农户而言，开展“农家乐”最缺乏的就是资金——改建乡村旅馆要投入40多万元，这对于贫困的农民而言是一笔不小的数目。
“政府给我们提供两年的贴息贷款，初步可以贷8万元，如果不够还可以继续贷款。”一位村民介绍说，“我们房子屋顶的瓦和外墙漆的费用都是政府给出。”
如今，枫香镇还成立了乡村旅游协会，对业主进行规范，并接受游客的投诉。“今年我们已经走上正轨，告别了以前规模不大、档次不高的局面。”枫元村团委书记穆桂江如是说。
宣传和培训需要更多帮助
在桐梓县天坪乡一家乡村旅馆里，来自重庆的陈大爷在院里乘凉。他年过五旬，最近两年每到夏天都会来这里避暑。“这里条件比以前好多了，但是除了吃农家饭、住农家屋，就只能打麻将了。”
目前，多地乡村旅游还停留在只提供食、宿的阶段，游客“游、购、娱”的更高层次需求还无法满足，有的乡村能够和附近温泉、景点等结合起来，形成联动，但大部分仍然“靠天吃饭”。“气温高了来避暑的游客就多，气温不高游客就会减少。”
遵义县枫香镇枫元村在今年4月28日举办了遵义县首届乡村旅游节，吸引多家媒体报道。在宣传的带动下，村里的乡村旅馆从7家增加到20家，可以接待1200多人，对扩大枫元村的影响、提高农民积极性有不小的作用。
天坪乡一边请专业老师给农民培训，提升服务品质，一边组织旅游从业者去周边乡镇、城市参观学习。参加培训不仅不收钱，还发生活补贴。在经营户看来，这样的宣传和培训越多越好，同时，更需要社会各界提供帮助。
“说到底，我们还是宣传渠道太少，希望可以有更多办法宣传和培训。”天坪乡尧凤湾村村民陆远涛这样解释。目前，陆远涛正在专心经营一家名为“明月楼”的乡村旅馆，“需要宣传和提升品质，也希望校媒记者多帮我们宣传，让我们能发展得更快一点。”他笑着说。
（华中科技大学 夏振彬）
