抓好两大消费人群 打造“北京服务”实践区

    苹果有“全方位的健康水果”之称。

    如果以苹果比喻旅游市场利润，则大体上相当于表皮是大众市场层，果肉是中端市场层，果核是高端市场层。如果没有表皮和内核，苹果就不成其为苹果。表皮、果肉、果核是共生关系，相当于旅游市场中大众市场、中端市场和高端市场的共生。在共生过程中，三者具有不同的作用。低端市场虽然规模较大，但是消费能力相对有限，因此，它对前门—大栅栏旅游主体功能区的重要作用就在于聚集人气；高端市场一般规模有限，对前门—大栅栏旅游主体功能区整体旅游经济的带动作用可能不是那么大，但高端市场有助于前门—大栅栏旅游主体功能区树立高质量的市场形象；中端市场才是前门—大栅栏旅游主体功能区最主要的经济收益来源，因为它是消费能力和市场规模兼备的一部分。

    从营销角度看，在共生发展过程中也需要各有侧重。低端市场应该主要通过市场内在推动力实现自发性增长，而中高端市场则需要通过构建有效的营销体系，来实现竞争性增长。

    因此，前门—大栅栏旅游主体功能区要高度重视协调共生的市场生态构建。前门—大栅栏旅游主体功能区应在市场上打造“大家的家”的形象。这里，“大家”既是“大方之家”的意思，也是“大众”、“众人”之意。也就是说，前门—大栅栏旅游主体功能区在市场开发上要注重两类人，一类是高端消费人群，让前门—大栅栏旅游主体功能区成为“大隐隐于市”的实现地，为此，要在这一功能区内满足“大商”之需，重现昔日大会馆云集之盛况；满足“大儒”之需，吸引文化界、艺术界的大腕入驻，重现昔日人文荟萃之盛况。另一类，就是大众消费人群，通过空间功能分区，让前门—大栅栏旅游主体功能区成为大众旅游消费的倾心之地，也是大伙儿共同打造的一个京味儿文化休闲的标志性吸引场。

    另一方面，“免签政策对接区、免税政策对接区、旅游总部对接区”这3个对接区的落地，是前门—大栅栏旅游主体功能区高端旅游的突破口。免签政策对接区，就是指将前门—大栅栏旅游主体功能区作为北京72小时免签政策的对接区，将这个旅游主体功能区作为过境游客享受旅游优惠的实施地区。包括住宿方面的优惠、文化型景区景点游览的优惠、机场到市区交通减免等方面的优惠。因为这是京味儿文化最浓厚的区域，而北京不仅要打造中国文化中心，也应该打造东北亚文化中心。因此，将这里作为未来北京吸引72小时过境免签游客的主要对接区，也符合宣传北京、弘扬北京精神的需要。此外，还需要在面向外国年轻人的免签方面，提供一些新的便利，包括青年旅舍等设施的建设和优惠措施，将这个区域建成中国文化走出去的样板。

    “中华老字号聚集区、旅游产业聚集区”等概念也大有文章可做。

    目前，前门—大栅栏旅游主体功能区已经汇集了很多传统的中华老字号，下一步应该进一步在老字号品牌的基础上深化发展，将这个区域定位为中国服务实验区、“北京服务”实践区。

    从目前全国的产业结构看，北京市是全国第三产业比例最高的省市，达到75%以上，远高于第二位的上海（58%左右）。北京已经进入后工业社会，要想让这些前工业化时代的老字号满足当前后工业化时代的旅游者需求，就必须打造“北京服务”的品牌。为此，要从服务设施、服务环境、服务意识、服务效率、服务文化、服务标准等方面进一步探索构建完善的服务体系，真正让旅游业成为“让人民群众更加满意的现代服务业”，让这个区域成为“北京服务”的标志性区域之一。

    前门—大栅栏旅游主体功能区作为传统与现代融合的中央休闲区，不仅仅是旅游综合体，更要强调“隐、群、商”的理念，以小而全来产生集聚发展的效果，尽量减少纵向大体量的项目，增加横向的、数量型、高质量的项目。特色的商业业态，甚至未来的老字号等则要“隐”在前门—大栅栏旅游主体功能区的街巷系统中，这有助于改善客流的空间分布结构，同时也有助于延长客流的停留时间，有助于凸显特色业态的氛围与价值。以个体的分散集成为总体的聚集，而不是单调的聚集。单调的聚集容易使有内涵的业态变得简单，可体验的载体变成观光，有文化的旅行变成庸俗（过分商业化）。前门—大栅栏旅游主体功能区一定要避免这些负面结果的出现。

    前门—大栅栏旅游主体功能区应该变为全国各地、世界各地、各大著名旅游企业在中国的营销中心区。在这个中心区的营销要突出微电影、旅游电影、旅游宣传短片、各地主题餐饮与旅游宣传融合性设施建设，打造“大家经济”。前门—大栅栏旅游主体功能区承载了非常深厚的文化内涵，应该借着这个文化底蕴，将这个区域进一步打造成非物质文化遗产的展示区，丰富前门—大栅栏旅游主体功能区的文化形式，突出这个区域的文化休闲形式。