宁夏回族自治区彭阳县姜洼村村民至今还记得,几年前,村里出了个大学生,上的还是大城市里的重点大学。如今,27岁的郭正富自己也没想到,他这个村里唯一的大学生最后还是回到了那片再也熟悉不过的土地。虽然他从去年下半年才开始自己创业种蘑菇,但他的“基地+合作社+农户”的合作社经营模式已经得到了乡亲们的普遍认可,目前已经有50余户农户加入合作社。
回看郭正富返乡创业的轨迹,他先看好当地自然地理条件适合蘑菇培育,在没钱、没经验的前提下,他选择先到彭阳大学生科技创业园的蘑菇生产企业打工,技术、宣传、销售,样样工作不落。3年过去,所在企业步入正轨,彭阳大学生创业园的蘑菇也打开了市场,此时,郭正富才开始着手自己创业,意料之中,一路顺风顺水。
没钱、没经验,先给企业打工
2005年,19岁的郭正富带着村里父老乡亲的鼓励,千里迢迢来到湖南湘潭,在湘潭大学就读生物工程专业。4年后,郭正富大学毕业依然回到了故乡。“家乡才是我安身立命的地方,我要用我的知识回报这一方土地。”他知道,在彭阳农村,乡亲们脱贫致富最大的制约就是缺少农业科技支撑。
回到彭阳,郭正富开始谋划自己的未来。当时,彭阳县长城塬大学生科技创业园刚刚建成,正吸引大学生前去创业。郭正富得到这个消息,很快就报名进入了创业园。
“深入生产一线,检验自己的所学,在泥土中汲取力量。”从小在农村长大,从能干活儿起,郭正富就经常和父母下地,种田、锄草、打药、割麦……这些没少干过。可这次回到农村,郭正富要做的并不仅仅是这些。
根据海拔、气温、湿度、空气质量等指标,郭正富分析当地的自然地理条件发现,彭阳山区具有菌类培育的良好自然条件,适合发展菌类培育。郭正富也了解到,当时彭阳农村也有少量的蘑菇种植户,但大多用的是土方法,蘑菇的品种和质量都一般。
没有钱、没有实际经验,在大学生创业园,郭正富先给一家蘑菇培育企业打工。没有现成的菌包,郭正富就发挥自己的所学,探索着自己去配;没人会接种,郭正富就带领大家接种出菇;蘑菇产出后,还要有销路,后期的包装和宣传、开拓销路,也成为这个见过世面的大学生理所当做的事。
从配制菌包、到接种出菇、再到包装宣传和销售,郭正富一项也没落下。“蘑菇的品种如何才能多元化?培育的质量能否再有提高?……”基本的环节熟悉后,郭正富更多想的是这些,为此,创业园每次有相关专家来,或有机会出去学习,郭正富都积极参加,还多次前往福建、上海农科院,实地观摩学习运用现代生物技术种植蘑菇的最近技术和方法。
一头扎根泥土,一头掌握着核心技术。很快,在大学生创业园,郭正富成了名副其实的“香饽饽”,哪家公司有什么困难,农户有什么不懂的地方,都会找他请教。看着郭正富在创业园干得如鱼得水,“大学生回到乡下也大有可为”的声音也逐渐在彭阳县传开了,每年都有一拨大学生来到大学生创业园。
自己创业,做好“科技+市场”
在郭正富和同伴们的努力下,彭阳大学生创业园里培育的蘑菇大获成功。不但品种有了增加,品质也有很大提高。
很多地方配制蘑菇培育基用的是棉籽壳,彭阳大学生创业园结合当地实际,采用柠条、苜蓿粉及玉米芯做菌包,这样培育出的蘑菇蛋白质含量更高,也能就近解决原料的问题,降低了生产成本。
经过多次试验,通过现代生物技术,彭阳大学生创业园培育的蘑菇品种也日渐丰富,由当初仅有的平菇,到后来的杏鲍菇、鸡腿菇、秀珍菇、真姬菇,市面上有的大部分蘑菇创业园都能找到。
品质有保证,彭阳蘑菇逐渐得到市场的垂青。经过几次推介,来自银川、西安、兰州等地的客商陆续来到大学生创业园考察,很快一个个订单陆续签订,一时间,只要有货,大学生创业园的蘑菇不愁销路。
郭正富所在的企业已经完全步入正轨,他自己这些年也收获颇丰。去年下半年开始,郭正富开始了自己的创业路,他成立了自己的合作社,想通过“基地+合作社+农户”的方式自己经营蘑菇。
郭正富从农户家中以高于市场价收购蘑菇培养基原料,自己配制配方,雇佣附近农民制作好菌包,然后再将其卖给愿意种蘑菇的农户,并指导他们种蘑菇,蘑菇收成后,郭正富又购回,经过包装贴牌,通过先前的大客户渠道统一外销。
“我掌握配制菌包的科技和稳定的市场销路,也确保农户有稳定收入。”郭正富介绍说,这种合作社经营的模式节省了建立大型厂房的成本,同时,农户在出售培养基原料、制作菌包和外销蘑菇三方面都有了收入,达成了双赢,大伙儿都很乐意。
很快,郭正富“基地+合作社+农户”的合作社经营模式得到乡亲们的普遍认可,半年下来,已经有50余户农民加入到合作社中。
如今,除了每天做好技术指导,郭正富将精力放在了开拓互联网销售业务上,他开了自己的网店,将合作社生产的各种蘑菇在网店展示,以吸引更多的客户通过电子商务进行采购。
本报记者 马富春