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“吃饭问题”曾长期困扰人口众多的中国，这样的危机并未远去。我们的下一代正面临粮食短缺隐忧。虽然粮食生产“十连丰”，但不容忽视的是，我国农产品自给率正在逐年下降，进口的粮食种类和数量也在加大，在城镇化加速推进下，粮食供需“紧平衡”越发凸显。
随着珠三角、长三角从最肥沃的鱼米之乡变为最发达的工业城市群，我国可利用耕地急剧减少，土地短缺将成为未来粮食生产的瓶颈。现在的情况已经很不乐观：一方面是水涨船高的粮食消费，一方面是日益减少的土地，还有随处可见、数量惊人的浪费。
中央电视台一则公益广告给出这样的数据：全国每年浪费的粮食，可以养活2.5亿人。而在该数据的提供者——中科院院士武维华看来，2.5亿人还是保守的。我不禁思考，当我们不遗余力改良品种，期望提高单产增加粮食总量的时候，却忽视了农民辛苦劳作增产的很大一部分粮食在最后的环节——我们的餐桌上被浪费掉了。
前几天，烟台大学食堂7名保洁员吃剩饭的新闻，触动了很多人。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，这是每个校园食堂都会张贴的标语，但标语显然早已无法激起大学生群体的内心共鸣。时代变了，生活好了，食品多了，珍惜粮食这一中华民族的传统美德渐行渐远。群体性爱惜粮食的生活习惯，正逐渐让位于浪费粮食的生活习惯。
去年以来，反浪费行动在全国如火如荼开展，这是利国利民的好事，让反浪费变成全民的日常习惯，却值得我们认真思考。反浪费，不是运动，更不应当是口号，而是实实在在要求每个公民节约身边的每一滴水，每一度电，每一粒米。
在我看来，反浪费行动，必须把治理“舌尖上的浪费”作为重中之重。这要求我们不仅要进一步从严规范和治理公务宴请，还要引导每一位公民自觉开展“光盘行动”。“别剩”不仅要成为公务人员的硬性约束，也要成为普通国民的道德标尺，唯有如此，珍惜粮食才能得到整个社会的普遍认同和遵守，也才能为人们期待的反浪费立法奠定坚实基础。
大学校园吃剩饭的7名普通保洁员，令人肃然起敬。这个社会并不缺乏引领美好风尚的榜样和楷模，关键是我们的内心是否愿意紧紧追随。如果每一餐前，每个人的内心都时常回响“别剩”的警句，“舌尖上的浪费”就会减少很多。
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