知新

    想瘦哪儿不分先后

    我多么想拥有一副点读机式的身体，可以“哪里胖就减哪里”：肚子圆了就减肚腩，大腿粗了就瘦大腿……可是，科学家无情地告诉我：醒醒吧，局部减肥只存在童话故事里。

    “你不能决定先减哪块肥肉。”布林·金内特的答案简洁有力，让人沮丧。这位美国运动专家称，并不像很多人一厢情愿以为的那样，运动一块肌肉可以燃烧肌肉周边的肥肉。因为脂肪供能是由神经和内分泌系统调节控制的，但这种调节是全身性的。

    举个例子，运动员经常得到锻炼的惯用手臂，是否应该含有更少的脂肪呢？金内特的研究发现并非如此。他还研究了连续训练12周的手臂，而后测量左右臂脂肪含量，对比显示二者依然十分相近。

    好比面对一片大海，除非像摩西那样借助神力，你不可能劈开某块滚滚的脂肪，让埋藏在下面的肌肉显露出来。事实上，局部减肥运动消耗的能量并不多，基本上达不到减肥的目的。哪有蜻蜓在池塘点一下水，就想留个坑的？

    所以，要想瘦小腹瘦大腿瘦脸蛋，赶紧关掉吹得天花乱坠的电视广告，放弃所谓的局部减肥秘籍吧。所谓局部减肥都是骗人的，我们要对付的敌人其实只有一个字：懒。

    闻香识恒星

    如果银河系的每颗恒星都散发着不同的气味，那么一个人可以用鼻子辨别5个银河系的恒星。那是多少？一万亿。

    美国《科学》杂志上发表的一篇文章说，人类鼻子可分辨至少一万亿种不同的气味。这让一直以来自卑的鼻子扬眉吐气——数十年来，科学家认为人类能分辨的气味只有一万多种，远低于眼睛可分辨的数百万种颜色，以及耳朵可分辨的34万种声音。

    不过，这也符合人们的普遍感觉，觉得自己的嗅觉并不灵敏。“对于气味，从来没有人花时间来测试。”论文作者之一莱利斯·弗歇尔说。这些研究人员，在美国纽约洛克斐勒大学的神经遗传学与行为实验室里，为鼻子做了一次正名。

    他们把128种不同的气味分子加以混合，尽量让混合物“难闻又奇怪”，难以分辨。受试者每次闻3小瓶混合物，其中两瓶一样，另1瓶不同，看他们能否分辨出哪一瓶不同。每人完成264次这类的比较，几乎全部成功。研究员算了算，128种气味所有可能的混合方式，差不多有一万亿种。拿狗鼻子能识别200万种气味来比较，也是小巫见大巫了。

    现在看来，人类嗅觉的潜力，超乎你的想象。让我更加震惊的是，真实世界的气味，可远不止这128种……

    没有作业也烦恼

    14岁的英国少年亚伦·帕菲特经常穿着一身正装，带一副黑框眼镜，活像一个小大人。这个刚读中学的小朋友，最近为学校的教学水平操碎了心。

    最让他看不下去的是，老师布置的作业实在是太少了！

    不像很多中国学生盼星星盼月亮盼着老师少留作业，可以放学后出去撒个欢儿，亚伦对这么少的作业简直怒不可遏。长着一头火焰般头发的他，向当地议会投诉，向当地教育部门投诉，最后忍无可忍，在学校搞起了示威游行。

    “我也没想到，最后有100来名同学跟我一起，”他本来只是和几个朋友在学校的操场上，以散步的方式表达增加作业的要求，“每个人都告诉我‘干得好’。”

    可是，学校当局对此态度强硬，不仅拒绝其无理要求，还对热爱学习的亚伦处以严厉的酷刑——停课两天。

    亚伦同学满肚子的委屈和不满：“我只是希望自己可以学好数学。”不久前，他的数学刚刚挂了科。他再三强调，自己是“被迫”整出这个大规模的罢课。不过，他的举动，不仅获得了百余名追随者，还得到英国网友“一边倒”的支持。

    真为英国的教育揪心，连个小朋友做作业的要求都满足不了。对小亚伦，我只想招招手：中国欢迎你。