上一版
缩小
全文复制
上一篇
返乡青年黄利峰将一份《土豆种植情况说明书》挂在网上，对消费者承诺生产过程中的每个细节。黄利峰的做法在业内并不少见。比起去做有机认证，现在更多的“新农人”对消费者公布生产过程中的每一个细节。
“新农人”们都知道，真正的有机蔬菜是需要有机认证的。国际上可查的关于有机蔬菜的认证标准有10种以上。获得认证需要在一系列监测中达标，监测内容包括土壤停止使用农药化肥的年数、水质的重金属含量等。在我国，获得有机认证的食品带有17位“有机码”，收入“中国食品农产品认证信息系统”。这个系统在互联网上公开。输入号码，轻摁回车键，真伪立辨。获取认证并不容易。“分享收获”社区支持农业项目为多种蔬菜取得了认证，每项认证耗时一年多，包含对土壤、水分等生产要素的反复监测。
尽管标准由政府把关，具体的认证服务却是由专业企业提供的。包括黄利峰在内的多位“新农人”并不选择去做有机认证。他们的创业刚刚起步，缺乏认证所需要的不菲费用。
“分享收获”团队的陈力并不相信商业机构的有机认证：“他们需要钱，我们需要认可。我们没通过就意味着他们少一个客户，他们又做裁判员又做运动员，很难保证没有私下交易的发生。”
面对没有认证的局面，“新农人”们采取了一种谨慎的态度。北京三分地农业科技有限公司负责人刘雪萍说：“我从来不说我们的蔬菜是有机的。我种了这么多年地，有机到底是什么，还是说不清。现在没人说得清。”
据刘雪萍介绍，创业初期她确实找过一家认证公司，人家收下一笔不菲的服务费，检查进行了一半，这家公司消失了。同黄利峰一样，她也在微博上公布了三分地种植的标准，并承诺遵守。农场开放，欢迎任何人参观监督。
中国农业大学农民问题研究所所长朱启臻解释说，经过多次食品安全事件，消费者变得越来越多疑。对贴着有机标签的食物，他们也不一定会相信。
“农业与其他产业不同，日久见人心。我们与消费者的关系建立在信任的基础上。真要说有机、非有机，其实口感上并没有太大差别。他们首先相信农民，继而相信农民产出的菜。”国际社区支持联盟副主席、“分享收获”项目创始人石嫣对中国青年报记者说，“这也是为什么我们倡导社区支持农业。社区就是知根知底的人的群体。现在的小区顶多算是居住区，并不能算是社区。我们在建立这样的社区，培养这样的消费者。”
对于一个需要自负盈亏的企业来说，多了一重社会功能多少是一种负担。“我们多少都是理想主义者。”分享收获团队负责淘宝销售的老七对记者说。
据陈力介绍，圈子内有一些农户，明确地表示自己的种植中使用了一些化肥和农药，但没有超过对消费者公开的量级。他们同样拥有大量订户，并不比完全杜绝化肥和农药的农场主逊色多少。
“比起有机的标签，消费者更需要透明度。他们有权知道自己吃的东西是什么。”陈力说。
本报记者 王梦影
