7月8日,本来生活网联合零点调查公司在北京发布了中国首份《中国大城市白领“回家吃饭”情况调研》。发布会上,零点调查公司总裁袁岳代表主办方提出了“7·17回家吃饭”的倡议,号召大家将7月17日定为“回家吃饭日”,提倡当天“不加班、不应酬、回家吃饭”。
该报告从北京、上海、广州、深圳选取了1042个年龄在18岁~60岁、月收入4000元以上的都市白领,调查了他们回家吃饭的现状。
大城市白领工作压力大、应酬多、节奏快,私人时间被严重压缩,回家吃饭变得困难。“工作忙,没时间”已经成为人们回家吃饭最大的拦路虎。以北京、广州、深圳三地为例,结果发现,近四成的大城市白领更多是在外解决吃饭问题。其中深圳白领在外吃饭比例达到42.4%,居三城市之首,北京白领35.2%也在外吃饭。
回家吃饭这一中国传统家庭活动已经被繁忙的都市生活冲淡,女人更顾家的传统观念似乎正在改变。有40%的女性白领表示“不愿下厨”。男性白领却只有32%对下厨不感兴趣。在“经常回家吃饭”的人群中,有84%的人会为了健康特别注意饮食。
人们越来越少回家吃饭,引发的问题也越来越多。例如开销大和食品安全无法保证。以晚餐为例,49.7%的人在家吃饭开销低于20元,而只有9.9%的人在外吃饭开销低于20元,40%在外吃饭的人开销高达50~100元/餐。