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2014年08月01日 星期五
中青在线

瑞典人的夏屋生活

蔡慧文并摄 《 中国青年报 》( 2014年08月01日   12 版)

    每年的七八月份是欧洲的休假期,对于拥有美好但短暂夏季的瑞典人来说,大多数人将法定休假期选在了气温最高的7月——当然,只是相对而言,入伏之后斯德哥尔摩的气温就算炎热一般也就30摄氏度左右而已——也就是说,7月的瑞典几乎全国都在放暑假!

    瑞典人热衷休闲和热爱大自然是出了名的,但85%的瑞典人生活在城市中,所以逃离城市的拥挤和喧嚣成了休假的关键原因之一。除了我们常见的飞行到另外一个国家旅游观光或度假,夏屋避暑则是瑞典人度假生活中不可或缺的重要方式。

    据瑞典的官方数据,20%的瑞典人拥有一栋夏屋,而50%的瑞典人都在享受夏屋的度假方式。每到7月,成千上万的瑞典人离开城市,驱车前往几十甚至几百公里外的乡村夏屋,住上个把月,享受田园和诗意生活。夏屋度假,简直是深入瑞典人灵魂的一种生活方式。7月初,我受瑞典当地朋友的邀请去他家的夏屋度假,真正体验到了闻名已久的瑞典夏屋生活。

    瑞典人的第二个家

    朋友家的夏屋是他祖父母在上世纪80年代初购买的,在距斯德哥尔摩200多公里外的一个小村庄。那个拥有瑞典特色外墙漆的红房子坐落在村庄的角落里,一条半公里长蜿蜒小路的尽头,路边繁茂地生长着以白色雏菊为代表的各种野花;背后就是山和原始森林,由于人迹罕至,森林的地表除了一些绿植还覆盖着厚厚的松针,踩上去软绵绵的;而面前则是一湾大湖,能看到对岸绿地上吃草的马儿和山间散落的住户,安静地能听到大鱼的雀跃声。

    这个夏屋总共有四栋独立的房屋,三栋住房和一栋车库及杂物间。主屋有厨房、客厅、卫生间以及三个卧室,为了消夏时居住方便,主屋不但所有家具家电生活用品一应俱全,甚至还贮存了相当一部分食物乃至各种下厨调料;其中一栋副屋像是一间大开间,上下床、沙发、餐桌椅、电视、壁炉也一并配备,也拥有独立的厨房和卫生间;而最后一栋小木屋只有上下床、沙发和一张小桌子,但是在木屋外有个小的独立卫生间。这些设施装备足够一个大家庭欢聚或者十几个朋友聚会。

    夏屋在瑞典语里也叫休闲屋,并不是只有夏天才来,因为他们的假期实在太多了,上半年几乎每个月都有数天连休的假期,冬天圣诞时节他们也会来滑雪。朋友的祖父母买下这座夏屋时,他才刚刚出生,三十年来每年他都会在夏屋住上至少一个月。夏屋,不仅意味着阖家欢乐,更是生命成长的记忆。对于瑞典人来说,这是他们的第二个家。

    我的都市白领朋友在这里变成了农夫和工匠,戴上草帽在阳光下开着除草车除草,穿上工装裤继续修建湖边的桑拿房或者在门前的绿地上给花浇水给农作物施肥,他享受这样的变化。如果是一个大的家庭一起来到夏屋,家人聚在户外平台一轮一轮地唱祝酒歌一轮一轮地喝酒,也是最平常不过的场景。

    慢,可能才是生活的本质

    瑞典的夏日白天长,常常夜里11点多天才黑,我在那里待着更多的时间是放空:躺在屋外的平台上一边日光浴一边看白云慢悠悠地飘过蓝天,坐在湖边的秋千上喝着红酒望着夕阳,去山林中摘野草莓、野蘑菇和蓝莓,到路边采各种各样的野花,温度高一点儿就跳进湖里游泳,就连在屋里坐在沙发上,也能看着远山和湖水发呆。

    安静极了,让人仿佛没有了时间概念,除了虫鸣鸟叫,似乎听得到风吹过水面的声音。游完泳穿着泳衣躺在湖边晒太阳,心里特别平静,我有了一种从未有过的感觉:“我”并不存在,我就是自然,自然就是我,一点也不担心肚腩和赘肉,也不因身体的裸露而感到害羞,彻底融入大自然。

    在夏屋住了半个多月,我刻意没有带电脑,深切体会了慢生活,也大概知道了什么叫做“世外桃源”。除了在屋外草地觅食的野兔常常造访又逃开,真的是没有人,那段时间(除了驱车12公里外去超市采购生活必需品)总共在夏屋外见到5个陌生人,这还包括了远远看到在湖面上泛舟的两个人,另外的人,有两个是邻居,住在出入小路上的另一家的夏屋,唯一的邻居,距离远到彼此间房屋并不能相望,还有一个是开着工程车到山脚下打理公共绿地的园丁。园丁开着工程车路过的时候,轰鸣声显得特别大,我竟然有点小激动,兴奋地跑到门外张望,因为是那种“终于有事情发生了”的感觉,难怪欧洲电影都是那么慢悠悠。因为慢,可能才是生活的本质。

    便捷环保,物业管理无问题

    夏屋都在乡下,平时又无人居住,物业问题怎么解决?瑞典高度的发达使得乡村和城市差别并不大,所以像上下水、电力和供暖之类的物业装备并不成问题。首先上下水是独立的,也可以配备热水装置,解决做饭和洗澡的热水问题,一般到了夏屋第一件事就是打开水阀。生活一般废水是一条单独的下水管,直接排到地底,而粪便则有专门的地下蓄便池,待到蓄便池满了会有一个报警器发出提示,请专业人员过来清理就好了。供暖也是独立的,除了客厅里装有传统的壁炉,每个房间都有可用电力提供的暖气片,有意思的是,还有一个特别的装置“电话暖气遥控”,冬天时,避免人到了屋子还是冷的,可以通过拨打固话连接电力提前供暖。另外,房中还有一个超声波电子驱鼠器,装置发出高频率超声波使老鼠无法忍受。

    除了享受山水的美,我在瑞典乡下还有特别深的感触,就是真干净啊!无论在哪里,都难以见到塑料袋、可乐瓶、零食包装等生活垃圾。夏屋中就算几个月无人住,进门之后屋子里也没有什么灰尘,无需特别打扫。瑞典不但城市中垃圾有严格的分类,就连夏屋也不例外。他们的方式是向垃圾处理公司购买分类服务,不同垃圾箱分类投放并有用户编号,根据投放量收取费用。我住的那里只购买了塑料纸质布料等生活可燃垃圾处理服务,而厨余就投入自家垃圾槽,自然腐化来年当作肥料回归土地继续种植物。环保意识值得称道。

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