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“5届，160个项目，‘幸运面包’让我最激动！这个项目着眼于环保，经济效益和社会效益兼备，一定会有非常好的市场前景。”在2014年创响新生代“康师傅创新挑战赛”决赛现场，大赛评委、南都公益基金会理事长徐永光兴奋地说。
就在几天前，在“高大上”的中国社会企业与社会投资论坛的新闻发布会上，徐永光就已经忍不住给在场的媒体介绍了这个案例。
“康师傅创新挑战赛”第五年的赛事自今年3月启动以来，以“小公益，大改变”为主题，走遍海峡两岸22座城市33所高校，与6000多名学子分享公益热忱，征集创意。来自北京外交学院创行团队的“幸运面包”项目，从1679份提案中脱颖而出，赢得评委青睐，夺得2014年度大奖。该项目不仅将获得主办方提供的5万元青年公益项目实践奖金，团队成员还将带着他们的公益梦想参访美国百事基金会，与世界顶级公益组织分享他们的公益故事。
操作模式是个大问题
“别担心，我会帮你们找投资！”颁奖结束，徐永光再一次和团队成员交流。这是一群只有19岁的大学生，从他们身上，徐永光看到了年轻人对公益的热情，跟“打了鸡血”一样。比赛结束后，他们的热情如何持续？徐永光的建议是，“不要受外界太多的诱惑影响，看准了，坚持去做，一定可以有成效。”
“本届参赛项目带给我们很多的惊喜，项目质量也有了很大突破。”徐永光说，特别是“幸运面包”项目，聚焦当下食品浪费问题，以开发下架面包的再利用价值为核心创意，从各个环节解决烘焙行业在零售环节的食品浪费问题，兼顾可操作性与可持续性，已经具备社会企业的雏形。
目前，该项目在进行大量前期调研的同时也在搭建网络资源共享平台，让面包坊和有机农场能联系到彼此，高效处理下架面包。在近30个城市试点成功后，该项目也在扩展中开发新的产品，如已经有一个位于重庆市万州区的小市集，初步尝试了店主将豆腐渣和剩余豆腐交予菜农沤肥的可行性，项目的业务模式在逐步完善中。
“我们还是要做持续性的项目，不能只是一次性消费。”观看完颁奖典礼，“康师傅创新挑战赛”2011和2012年全国三十强选手冯翱感慨。2011年，他发起了“关爱川藏线常年不能回家的老兵和藏区留守儿童”的项目；2012年，他发起了“就在您身边”，进入社区教居民包扎止血、逃生自救等急救技能的项目；今年，他又发起了为灾区婴儿代购奶粉的“宝贝计划”项目。
项目年年换，“很多项目都只做了一次，没有持续性”，这是一直困扰冯翱的问题，也是大学生公益项目普遍存在的问题。看到“幸运面包”这样的项目，冯翱似乎找到了答案：操作模式是个大问题！
同样的瓶颈，“康师傅创新挑战赛”2011年全国十强、“快门三秒钟”项目发起人袁柯也遇到了。坚持3年后，“快门三秒钟”从一个偶发的灵感发展成了一个落地的项目。但是，项目发展的模式和方向是怎样的？对此，团队成员都还在摸索阶段，没有成型。“现在，我们团队类似于学生社团的模式，资源不足，成员的松散性和不稳定性，都是很大的问题，我们很难像公益机构或企业那样稳定和可持续地发展下去。如何把学生项目扩展和持续下去？谁来埋单，是由企业买单还是由团队成员个人支付？……都是个问题。”袁柯说。
小题真的可以“大作”
“公益的事情，热情很重要，但是光有热情是不够的，需要有好的创意、好的方向，还要有专业的知识和可持续的模式。”康师傅控股有限公司新闻发言人陈功儒说。
为此，“康师傅创新挑战赛”在即将迈入第二个五年之际，不断延伸“推动青年公益人成长”理念，举办了首届康师傅青年公益论坛，邀请往届选手和知名公益人共同交流与探讨，为一群有理想主义情结的年轻人创造一个相识的机会。“5年了，我们积累了超过百位的青年公益人才，如何为他们打造一个交流和碰撞的平台，是我们所思考的。我们也有一个奢望，就是邀请大家一起来做一件好事，这件好事要怎么做，创意来自现场的年轻人。”陈功儒说。
“昨晚，我和柳月聊了一晚上，收获很多，她做‘小题大作’的模式，或许可以帮到我的‘快门三秒钟’。”论坛现场，袁柯激动地说。这也让陈功儒坚定了举办论坛的想法，“年轻人在一起，就会有无限的可能”。
作为国内第一个趣味性公益问答网站，“小题大作”以简单、有趣、透明的方式让更多的人参与了公益、贡献了爱心、 收获了知识。在“小题大作微公益”的网络平台上，用户每答对一定数量的趣味百科问题，就能使公益项目得到相应数额的物资捐助；捐赠物资不经过“小题大作”团队，而是由网站合作企业将物资直接捐给受益人群；此外，网站还建立了相应的反馈机制，使用户可以及时、全面、透明地了解公益项目的执行情况。
论坛当天，柳月就决定与袁柯合作。目前，“小题大作”可以承接一些企业项目，有了一定的收入来源。团队决定，这部分收入除了要投到产品本身的开发和维护中外，还要再次投出去，投给更多更小处于初创期的公益项目，“他们可能没有很多的资金支持，没有很好的资源平台，‘小题大作’愿意去帮助他们。我们将这个项目叫做‘小题大作’杯创新公益加油”，我们还刚刚开发和优化过了‘小题大作’移动端。”柳月说。
享受创造的过程
“为什么你能坚持这么久？”
从2004年做公益到现在，10年时间，“多背一公斤”创始人安猪被问得最多的问题，就是这个问题。期间，他的公益之路经历了业余到全职的转变。
“一件事情能做很久，必须是一件能让你在里面发现很多激动、新鲜的事情，并且这些东西可以推动你前进。我不是出于同情或感动去做公益，我觉得自己是一个设计师，喜欢去寻找事物更深层次的意义，并且用更有创造性的方法去解决它。”论坛上，安猪给出了答案。
他还告诉在场的大学生们：“不管大家将来用什么样的方式来参与公益、做公益，最重要的是，要去享受这个创造的过程，不断去发现新的问题，不断去找到更漂亮的解决方案。”
“我们会让小朋友们去观察其他小朋友手触摸到的地方，给他们讲解不同地方的细菌分布，然后发起监督活动，让山区的孩子们学会洗手。”半个小时后，安猪就从在场大学生们的分组讨论里，看到了有创意的点子。而半个小时前，这些年轻人才刚开始接触他这个新的公益产品：一公斤盒子。
“随着与乡村教师、学生交流的深入，我们发现，在农村的教育里面，有比物资更难解决的问题，如教育内容和教育方法的问题。”安猪说。
五毛钱一包的零食，有冰棍、有辣条、也有薯条，在安猪看来，这是中国农村特有的“山寨零食”，甚至成了很多留守儿童最好的“小伙伴”，不吃饭，也时时刻刻想着这包零食。这些零食不知道哪里生产的，存在问题可想而知。“我们为他们设计了一个了解零食的盒子，没有课本，只有游戏和活动。让小朋友自己去收集过去吃过的零食，教他们去分辨零食包装上的信息，如保质期、质检标识、营养成分等。分辨哪些是安全的，哪些是不安全的。然后通过海报展现，让孩子们制定自己的零食购买计划，将更健康、更安全的生活理念告诉他们。”安猪说。
3年中，安猪和自己的团队，为农村小朋友们设计出了防灾盒子、洗手盒子、安全盒子、社交盒子等，还开发了很多小卡片，有了自己的设计工具包。他想告诉更多的人，直面身边的教育问题，并试图去参与解决这些问题。而这一理念，与2013年“康师傅创新挑战赛”年度“公益达人”罗怡婧的想法，不谋而合。
在拿到康师傅5万元实践奖金后，罗怡婧和她的思成·筑梦团队成员想把这笔钱利用最大化。他们想到了通过远程支教和实地支教的方式，帮助山区希望小学提升教学软实力。但是，在操作阶段，他们遇到了之前没有想到的问题，“我们找了很多运营商，才发现网络根本覆盖不到那些山区，即使覆盖得到，之后维护的费用也很高昂，是我们无法支付的。很多山区学校也没有电脑和投影，所以远程支教的想法被放弃了。而实地支教，安全问题又成为我们的一大拦路虎！”罗怡婧说。
罗怡婧没有放弃，她开始探索一个参与度更高的项目“让山里的孩子了解外面的世界”。向社会爱心人士每人征集一页纸，发起“一万人为乡村儿童编辑一本书”活动，这个关注可以是一个故事、一些照片、一部DV，也可以是一篇文章。广泛征集后，团队成员将其编辑出版，并号召企业和个人对口捐赠。
这一想法，得到了美国公益界人士的大赞，“他们没有想到，在学业竞争如此激烈的环境下，中国的大学生对公益活动这么感兴趣，这本身就是一件了不起的事情，也从一个侧面折射了中国社会的进步。”百事公司大中华区副总裁邰祥梅说。
实习生 马慧娟
