上一版
缩小
全文复制
上一篇
林琳家的“早餐改革”发生在一年前。在那之前，家里的早餐不是豆浆加包子就是牛奶加面包——标准版的“国民早餐”。可不是吗，双职工家庭的早上永远像打仗，能在家吃顿早餐已经算不错了。林琳的女儿说，有的同学是在路上买了面包，边走边吃来上学的。
有阵子女儿迷上了面包房的吐司，天天都吃不厌。林琳一开始觉得挺好，简单，看上去营养价值也挺高的。但她有天看了看吐司的配料表，吓了一跳：植物黄油、各种添加剂，还不如馒头呢。
朋友推荐了面包机，说现在都流行在家自己做，方便又健康。林琳一听到“健康”二字，立马秒杀了一台回来。
一开始是觉得新鲜。几个朋友在网上晒自制的面包早餐，互相交流经验。成功的成品被点赞，新鲜的花样被叫好，新鲜感再加上成就感，大家晒早餐的兴致越来越高，晒的内容也越来越丰富。有面包，有蔬果，还有各种健康饮品。
林琳也在社交媒体上关注了不少“早餐达人”。有人的早餐摆盘像卡通画，小朋友一看就喜欢；有人主张天然食材，单是各种搭配就令人觉得营养丰富；还有人是创意高手，持续几个月早餐不重样。
原来还能这么做！
晒早餐晒出了一个新天地。林琳以前只关注晚餐烧什么，现在早餐也成了重点。“多方学习模仿，选购食材时会有灵感迸发，今天是手擀面，明天是煎饼果子，接着又学做寿司来个日式早餐……”如今林琳也成了朋友圈里的“早餐达人”，有几天没发，就有朋友来问“今天的早餐呢？”
朋友们点赞并不是林琳坚持晒早餐的动力。能让她一直坚持下去的，是早餐带来的幸福感。“以前我们会觉得一天之中晚餐最重要，但现在观念改变了，早吃金，午吃银。”林琳说，“吃一份元气满满的早餐，一天都会有好心情，有精神！”
元气爱心早餐最先改变了女儿。以前女儿觉得面包加牛奶吃饱就好，现在每天晚上睡前会问“妈妈我们明天吃什么？”早上起床看到精心搭配的早餐，她也会大声赞美说谢谢。周末，女儿会主动要求“明天的早餐我做”，也正儿八经地摆好餐具做好造型，注意食材的搭配，比如“今天有香肠要搭配一些水果和坚果”。
母女俩的早餐热情也感染了林琳的先生。他对“早餐改革”最不感冒，甚至觉得有这时间还不如多睡一会儿。但后来看到女儿吃得那么开心，营养又很全面，渐渐也改变想法。“现在还能帮忙摆个盘什么的。”林琳笑道。
还有身边的朋友。一开始不少朋友觉得林琳家的早餐不错，但是搞花样的成分多。“每天要花很多时间吧，能坚持下来吗？”林琳很乐于跟大家分享早餐经验。面包机可以自动设定，电饭煲有预约功能……生活里有很多统筹安排的小窍门。林琳每天6点45起床，7点10分女儿就能吃上早餐了。在林琳的激励下，现在不少朋友也会尽量早起给家人做早餐，“不一定精致美观，但营养全面食材新鲜不是更重要吗？”
无关多少准备时间，无关多少花样创意，林琳觉得晒早餐其实是一种珍爱生活的态度。
林蔚
