中青报客户端

推荐
 中青在线版权与免责声明

中国青年报手机版

中国青年报手机版二维码

中国青年报官方微信

中国青年报官方微信

2015年04月14日 星期二
中青在线

没有人会与美食为敌

毛利  来源:中国青年报  ( 2015年04月14日   12 版)

    首先坦白一件事,虽然我总是忍不住要揶揄几下小清新,但要是给个机会,我不知道多想做一回十全十美的小清新。

    这就好像当年张爱玲说,每个女人都痛恨荡妇,但是如果给她们一个机会扮演那角色,每个女的都会跃跃欲试的。

    荡妇与小清新,是现代女性生活的两极。荡妇依然备受唾弃,现在她有了一种全新的诠释方式,人们恶意地称之为“绿茶婊”;小清新则相反,她代表了一种少女体验,少女生活里所有东西都是崭新的。

    最崭新的就数每天的早餐。我想你一定见过无数小清新诚意奉献上的早餐照片,精致,美貌,色彩夺目,你不禁想象吃着这种早餐的人生,该是多么成功又快活啊。

    我决定试试。没什么困难的,更何况整个3月我都在小清新之都大理。鲜花怒放,阳光正好,起码拥有了被人羡慕的先决条件。住的客栈又有一个完美的开放式厨房,老板娘摸着厨灶说:德国进口的,最好的,只能简单蒸煮,做不了油烟重的菜。

    我请她一定放心,你看我这副样子,像是会做中国菜的人吗?

    第一天的早餐非常简单,只需要切碎一些草莓、火龙果,把打包来的粥放到宜家碗里,两片吐司面包,外加一只煮鸡蛋,以完美的摆放方式装在盘子里,加上厨房桌上盛开的雏菊。真没想到晒早餐这么容易,看起来只需要多洗几个盘子,把刚买的大包子藏起来偷偷吃掉。

    当然,网友马上提出了改进意见:缺果酱碟、牛油瓶、蛋杯,食物的数量看起来似乎太多了,你不能讨好所有人。也一定会有一部分忠实的传统观众告诉你,早餐最好就是油辣子汤加一屉小笼包,或者烙上半打韭菜鸡蛋饼就着绿豆粥。也会有节食的人跑出来说:你怎么吃那么多?还会有大老爷们儿义正辞严:吃这么少,怎么上班?

    但小清新的规则就是少,盘子要大,食物要少,如果满满铺了整个盘子,就像刘姥姥牛饮三杯,不仅不小清新,而且还很蠢。所以,永远不要把真实的食量透露给观众。当年,满满一桌花样繁多的早午餐是最受欢迎的,多品种看起来让人感觉很幸福,但是看看就好了,真吃下去就会完蛋。

    人们只喜欢轻盈的、骨瘦如柴的小清新。

    我逐渐学会了如何当一名晒早餐的小清新。买点色彩鲜艳的进口食物,越贵越好,蓝莓、牛油果、黑提,略摆放几颗,主食是面包或者粥都没关系,只要量少就行。剩下的点缀考验人心,袋泡茶绝对不行,果汁可以,但必须是鲜榨的,盒装酸奶也是降低格调的表现。你需要有块花纹清新的餐垫,还需要有当前流行的面包板,像裸蛋糕一样制造出一种粗犷的美,但是要粗犷到直接用案板就完蛋了。

    学会这一切后,他们说,你需要一个新相机,拍出来的照片才可能完美。于是我只好抛弃了这全套的小清新。每天早上忙碌的摆盘就像最繁重的工作,摆盘后的洗碗更像灾后重建,作为一个忙碌的普通人,我开始意识到小清新早餐对我是多么沉重的负担。

    不过呢,比起晒房、晒车、晒名牌,小清新早餐是所有成功项目中耗费最少、成效最大的晒幸福。

    毕竟,没有人会与美食为敌。我不禁幻想着某一天,携带所有装备,重装归来。

毛利 来源:中国青年报

2015年04月14日 12 版

为什么我们爱晒早餐
就是一个食物视觉派又如何
被改变的不仅是家人
晒早餐的人通常比晒晚餐的人更可爱
没有人会与美食为敌
把某些重要的起点截屏
我晒