说到吃食,一道味可能就是一段回忆。四排刺辽参入锅,鸡汁淋漓,鲜葱嫩绿,出锅时的醇鲜就是儿时的渤海船边;一小团柔面抻扯,沸水滚过,清汤入味,加上一把葱花一片牛肉,就又回到了记忆中的西北高坡。由此看来,舌尖之上,大多是国人的成长脉络,也是心底家的寄托。可是如今,很多人在外漂泊,已经无心下厨。回望过往,家里的味道就变得更加遥远,难以言说。
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