日本米其林6星大师为上海职校生上课

    本报讯（中国青年报·中青在线记者 王烨捷） 近日，来自日本的米其林6星大师柿泽一氏来到上海市甘霖初级职业技术学校，为上海的职校生们带去了独家日式高汤和手毬寿司的制作“秘技”。柿泽一氏曾任日本驻美国华盛顿大使馆总厨，曾参加2010年上海世博会，为促进饮食文化的国际交流和中日民间友好交流作出许多贡献。

    这一次，柿泽一氏应上海市人民对外友好协会和日本龟甲万株式会社的邀请，来沪参与“探寻美食世界的真谛——致未来的烹饪大师”活动。

    据上海市人民对外友好协会相关负责人介绍，今年是该协会成立60周年，为进一步促进饮食文化的国际交流，加强中日民间友好交流，友协特地与龟甲万株式会社合力邀请柿泽一氏访问上海，传播美食技艺的同时，培养职业院校学生自信、自强的精神。