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种子埋入土壤，吐出嫩芽，枝干抽发，果实逐渐丰满……这样的场景，可以是《舌尖上的中国》里江南水乡的又一个春夏，也可以是《火星救援》里落单宇航员的果腹大计。总之，种菜，是你们人类跨越时空无法割舍的一件大事。
最近，又有一队科学家瞄上这件事儿了。
荷兰中部的瓦赫宁恩大学，花大价钱从美国搞到了一批土壤。其中，据说亚利桑那州沙漠的沙子与月球土质类似，夏威夷的火山土则可以模拟火星红土。买土还能干嘛呢？知识分子们严肃地在小土盆里撒下种子，辛勤照料，期待种出番茄、豌豆、水芹……
科学家们声称，这可以为宇宙生存做好准备。毕竟人是铁饭是钢啊，地球补给没到位怎么办？实际上，除了在异星土地上直接耕作，还有一种选择。早些天，国际空间站上的航天员愉快地吃掉了一批莴苣，它们是完全在Veggie植物培育系统下成长起来的。在飞船里的人工循环系统里种植粮食蔬菜，也已经是各国航天研究的一个重要组成部分。
科学家对土地的执着让我想起我妈。她每来北京看我，必须种葱点蒜，有条件还捎带两盆薄荷。塑料饭盒里盛着楼下工地挖来的土石，那点绿色居然也顽强地盛大了。我小小的出租屋有了生气，方便面上也多了点缀。
老话说守土安家，可是人啊，总是忍不住漂泊，去祖国的大城市、去星空的那一头。能从新的土壤里收获，或许就是家了。
王梦影
