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11月18日至20日，新疆（哈密）健康食品博览会在新疆维吾尔自治区哈密市伊州区举行，超过400家国内企业参会。
哈密市农业局局长王志高介绍，“密作”寓意为“哈密人最好的作品”，哈密贡瓜、哈密古枣、百味羊最先亮相，如今已经成为农牧产品中的“网红”。
近年来，哈密立足本地自然环境、交通区位优势，通过制定严格标准提升农牧产品质量，通过提升基础设施建设完善物流网络，通过对接内地市场拓展销售渠道，把哈密“密作”品牌打造成为农牧民致富的新亮点。
提升农牧产品质量
王志高介绍，哈密瓜在哈密已经有2000多年的栽培历史。2014年，哈密瓜栽培与贡瓜文化系统入选中国重要农业文化遗产。
不仅是哈密瓜，哈密从唐代就已开始贡枣，距今最少已有1300多年。哈密市现存30年以上古枣树19158株，是中国保存古枣树最多的区域。哈密古枣果肉密实、香气醇厚，是一种具有高营养与高保健价值的果品。
“伊吾盐池羊肉被选为2008年北京奥运会运动员指定肉品，现已取得国内有机食品认证和欧盟有机食品良好规范的‘EC’认证，也是全疆第一个获得欧盟有机认证的有机羊肉。”王志高说。
近年来，哈密市制定《精品哈密瓜标准化栽培技术规程》《哈密大枣标准体系》，建立4个农业标准体系，16个农牧产业园区，3个生态型、标准化哈密瓜生产基地，建成哈密古枣精品园10万亩；建立严格的品牌使用准入机制，推行“环境有监测、产品有检验、上市有标识、市场有监管、责任可追溯”的全程质量监控模式，选拔优秀的“密作师”，带动瓜农、枣农专注精细化种植；产品上市前，均由农产品检验检测中心开展质量标准测定，聘请专家组对检测结果进行签字把关。
哈密瓜坐“专机”
“最长不超过24小时，保证把最甜的哈密瓜送进内地，哈密瓜的市场竞争力得到很大提高。”说到哈密瓜有了专机进行空运，王志高十分自豪。
今年7月，哈密市与中国邮政航空公司、中国邮政集团新疆公司合作，启动“哈密号”农副产品航运专机，专机先后直飞郑州、北京、深圳、福州。从11月11日起，由中国国际航空公司承运的哈密优质生态产品航运实现常态化运行，每天运载“密作”产品。
哈密市畜牧局局长王守江说，“哈密正加快打造东联‘一带一路’起点、西出中亚、南通中巴经济走廊、北拓中蒙俄经济走廊的立体开放新高地，加快打造现代综合交通运输枢纽和综合物流枢纽。”
近年来，新疆维吾尔自治区规划提出了丝绸之路经济带上新疆三条通道的布局构想，其中北、中两条大通道横贯哈密，并将以哈密为节点，连通三条通道，哈密东联、西出、南通、北拓的“黄金”区位凸显。
线上线下销售覆盖全国
“哈密在全国各地建立38家专卖专营店，同时开辟直销、实体店分销、电子商务销售等多种渠道。”王守江介绍，“密作”品牌目前已经融入全国供销电子商务“一张网”。
不仅如此，“密作”品牌还在郑州设交易馆，借助郑州交通枢纽优势，将新疆优质商品特别是新疆优质农副产品向全国流通辐射，展馆内展示来自新疆各地的特色农副产品，交易馆配套新疆特色美食体验馆。
今年，哈密又建立了新疆农副产品哈密体验馆，其中新疆厅集中展示由全疆各地州提供的500余种农副产品，产品同时可以在京东、苏宁易购、淘宝等电商平台销售，实现线上线下结合，生产、经营、消费无缝连接。通过冷链运输和专机航运，将“密作”产品销售网络覆盖到11个国家和地区，以及国内各省区市。
“密作”产业链的形成，大大提高了农副产品的附加值。今年哈密市南湖乡21.6亩夏熟瓜田1.7万个哈密瓜通过 “私人订制”，每个售价高达98元，每亩收入过万元。
“在‘密作’精品哈密瓜种植基地，现在，每亩地的收入最低的都达到了5500元，较周边非精品瓜平均高出1000元以上，经济效益明显提升。”王志高说。
