每当看到一些商店的服务员,冷冰冰地对待那些不懂当地话的外地购买者时,不禁想上前提醒他们一句:“他是你的财神啊!”各地区的本地居民消费是有限的,本地人购买的主要是日常用品。在当地的购物支出,除因价格上涨因素而增加的支出外,实际新增购物支出并不多。反而是在旅游中旅游者,经常买一些平时在家附近不轻易购买的商品。
有人说:我设计的旅游商品一定会有游客购买。实际上,无论一个产品设计得多么好,甚至周围人也都说好,如果卖的地方不对,游客看不见,也休想卖出去。即使游客进入了销售场所,也看到了该商品,但因为口音、穿着不同,或是一些习惯性的、非旅游所在地特色的动作引起了售货员的反感,售货员会给游客冷面、斜面或者歪面,造成了旅游者不舒服。如果售货员再用旅游者半懂不懂的方言冷嘲热讽,旅游者只好采取最简单的做法:走人。此时,一些售货员似乎解气了、解脱了,而那个设计得很好的产品没有成为旅游商品,因为旅游购物行为并没有发生。
要使旅游者在一个具体地方形成自然购物,硬件、软件都要有。第一层面的硬件,是这个地区的特色;第二层面的硬件,是购物场所的特色;第三层面的硬件则转换成旅游商品本身了。购物场所的通达性、进入购物场所的便利性、购物场所的建筑和装饰特色、购物场所内的布局和旅游商品本身等,都属于硬件范畴。简言之,购物场所需要按照一个旅游吸引物去打造,才能够把游客吸引进去。
仅有硬件是不够的,还需要多层面的软件,也就是服务。第一层面软件,是该地区的公共服务;第二层面,是购物场所周边的公共服务;第三层面,是购物场所内的服务。地区的导览系统、标识系统、道路系统、交通系统要清晰明确,购物场所内外干净卫生环境整洁,商品价格清晰、售货人员热情周到,商品的品质、品种、价格等均属于软件范畴。一切的服务归根到底是为了让旅游者购买到喜爱的旅游商品。只有软硬件均具备,才能使旅游者产生旅游购物消费。
忽视旅游商品的开发,仅仅抓旅游购物环节,没有旅游商品,自然无法形成旅游购物消费;同样,仅仅关注旅游商品开发,忽视旅游购物环节,也同样不会有旅游购物发生。因此,发展旅游购物消费,不能片面重视旅游商品的开发或旅游购物店的经营,只有旅游购物场所和旅游商品都受到高度重视,形成完美的开发、生产、销售链条,才能够形成扩大旅游购物消费的结果。