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2016年12月27日 星期二
中青在线

绝世风华古井酿,甘琼玉液情相宜

  来源:中国青年报  ( 2016年12月27日   05 版)

    亳州有神韵,其力之强劲足以穿透数千年历史跃然而上。要是用白纸浸染,也定是一幅风俗山水长卷。儿时不知有“亳”一字,总是和“毫”字混为一谈。此次借“古井贡·青年才俊酒文化研学之旅”这一活动才终得一睹其芳彩,酒乡之旅虽短,余味却久久不绝。

    亳州,简称亳,别称谯城。历史悠久、底蕴颇深,自商朝起便有文字记载。《孟子》和《史记》均有着墨。自秦时置谯县以来,历经朝代更迭,其间曹丕封谯郡为陪都。元至正15年,刘福通起兵反元,拥韩林儿在亳州称帝,建“宋”政权,亳州成为安徽唯一的三朝古都。

    气候条件优越,农用土地面积大是亳州固有的自然优势。依附于这样得天独厚的条件,亳州的造酒业也是闻名中外,而古井贡又是其中最为知名的一种。“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”便是对古井贡酒的美誉。古井贡酒由来已久,始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协,从此成为进贡皇家之白酒,故此古井贡酒将品牌定位为“中华第一贡”。

    古井酒香,其义也真。以往只闻古井酒香,如今得以前往古井贡酒的故乡亳州研学,才领略到其中的企业文化。短短十二字便勾勒出立人立业的基础框架。

    要“做真人”,老老实实做人、踏踏实实做事、实实在在做市场,来不得半点虚假。这是古井贡的立身之本。古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖,荣获中国名酒称号。要想在市场中站稳脚跟,就得求真务实,坚守底线。

    要“酿美酒”,古井贡的基业便是白酒酿造,以此为基础稳中求胜。“美酒”这个概念涵盖广泛,包括了古井贡酒在内的所有的古井优质产品及服务。而“酿美酒”就是要生产出最好的让消费者称道的产品,无愧于“中华第一贡”的美誉。忠于品牌,力求突破,是古井集团的从业之道。 古井一直在摸索创新,从白酒到药酒到鸡尾酒,我们看到的是古井在时代变迁中不断完善壮大,稳步前行。

    要“善其身”,严于律己,自尊自爱。在生活上、工作上、学习上等方方面面守住底线,坚持理想信念,在不断改造客观世界的过程中改造主观世界,完善自我、提高自我。从业只是人生的一个分支,古井人以“善其身”为准则要求自己,终能有所收获。此次拜访古井集团,无论是现代化的展厅还是古老的窖池,古井人都展现出了极高的专业素养和极强的服务意识。

    要“济天下”,主动承担社会责任,做优秀企业公民。古人有云,“穷则独善其身,达则兼济天下”。企业也是如此,在发展势头旺盛时要想到回馈和贡献。不仅是与客户、员工、各利益相关方共享利益,还应当积极行善、贡献社会、传递企业正能量。古井集团一直在践行这条准则,为弘扬中华民族酒文化,古井集团于1994年投资建成了古井酒文化博物馆,并于1996年正式对外开放。现已成为国家5A级旅游景区,居安徽省十大行业馆之首,是亳州市首屈一指的博物馆,亳州市爱国主义教育基地。

    “做真人、酿美酒、善其身、济天下”,这四点融合了人类对于“真、善、美”的渴望。千年前古井的建安往事我们已无从感知,但这十二字箴言已足以让我们看到新时期古井人的真诚与决心。

 来源:中国青年报 ( 2016年12月27日 05 版)

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绝世风华古井酿,甘琼玉液情相宜
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