竹酒飘香富农家

    广西龙胜各族自治县龙脊镇森林覆盖率高，竹林资源十分丰富，当地村民因地制宜、依托优势，成立专业合作社发展竹酒产业，拓宽增收渠道。竹酒用当地酿制的优质米酒作原料，采用高压无创技术将酒注入竹腔，与楠竹共同生长3至4个月后取出，在竹腔中经过二次发酵的竹酒色泽金黄、口感香醇，深受市场青睐。黄勇丹/摄（新华社发）

来源：中国青年报

2018年06月04日 06 版

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