“儿童食品”噱头多 78.0%受访家长盼望科普相关知识

    近年来，市面上标有“儿童食品”字样的产品越来越多，价格也普遍偏高。但有家长抱怨，买“儿童食品”多花了钱却没得到想象中的效果。而且，对于孩子在不同身体发育阶段到底需要哪些营养元素，很多家长也是一头雾水。

    上周，中国青年报社社会调查中心联合问卷网（wenjuan.com），对2003名受访家长进行的一项调查显示，对于孩子在各个年龄段应该补充什么营养，72.3%的受访家长表示了解，27.7%的受访家长坦言不了解。78.0%的受访儿童家长希望相关部门和机构普及和宣传有关儿童营养的知识。

    胡琴（化名）来自安徽，其女儿今年13岁。虽然在孩子小时候，胡琴经常给孩子买“儿童食品”，但对于“儿童食品”究竟是什么，她坦言并不了解。“说实话，我们并不太了解孩子到了哪个年龄段应该多补什么营养，仅有的一点知识都是通过电视广告或朋友圈转发的文章知道的。这样东听西看，也不知道靠谱不靠谱，有点茫然的感觉”。

    李然（化名）来自广东，其孩子今年5岁。孩子不爱吃饭，一到饭点就打游戏看电视，让李嫣然伤透了脑筋。“孩子经常随便吃两口就不吃了，作为新手妈妈，只能尽量告诉孩子要好好吃饭，可她不能很好地理解。所以，我就会尽量让孩子多吃有营养的食物”。

    对于孩子在不同成长阶段所需的营养，调查中，72.3%的受访家长表示了解，27.7%的受访家长坦言不了解。交互分析发现，一线城市的受访家长中，认为了解孩子不同阶段所需营养的比例最多（77.4%），其次是二线城市的受访家长（71.2%）。

    调查中，78.0%的受访儿童家长希望相关部门和机构普及和宣传有关儿童营养的知识。

    中国食品商务研究院研究员朱丹蓬认为，消费者要加强健康和营养意识，学习相关知识，这能够让家长们对于市面上的“儿童食品”获得更强的辨别能力。

    家住湖北武汉的严婧（化名）有两个孩子，老二今年9岁。“真心希望能够被普及相关知识，让父母能在令人眼花缭乱的产品前有一个起码的判断能力。例如通过浏览成分表中关键元素，辨别产品的好坏和宣传语的真假”。

    李然坦言，她不知道去哪里可以学到关于孩子营养的权威知识，“虽然也买了好多书来看，可经常出现每本书之间说法不同的情况。如果政府部门和权威机构能普及和宣传一下相关知识，肯定对家长给孩子选购食品大有帮助，家长也更放心”。

    胡琴希望能有权威人士或机构告诉家长孩子所需的各种营养元素，这些营养元素对孩子身体发育有什么帮助，以及它们在食品中的合适含量。“这样家长自己就能判断什么食品适合孩子，即便市面上的‘儿童食品’鱼龙混杂，自己也能辨别一二”。

    中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，从法律角度来讲，法律没有禁止就不是不能做。“生产‘儿童食品’的商家从利益考虑，他们不说白不说。我们要教育消费者理智看待这些广告宣传”。

中国青年报·中青在线记者 杜园春 实习生 高卿雯 来源：中国青年报

2019年04月04日 08 版