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孙清艳喜欢和像她一样的“受苦人”亲近。2019年，孙清艳为盐池县300多名环卫工人送去价值10885元的烤鸭。2020年冬天，她又在自家牛肉面馆为环卫工人免费提供一份含有拉面、烤炉馍、小菜、八宝茶在内的爱心早餐，价值7000多元。
受苦，是西北方言里常用的一个词汇，字面意思是“吃过苦”，更准确的解释是“劳动”。
孙清艳觉得，“做人不止赚钱一件事，最重要的是要有一股往前走的劲儿，走着走着，有能力了，也不要忘了拉别人一把，这时候，往前的路就更宽了。”
2005年，20岁的孙清艳嫁到盐池县花马池镇红沟梁村，这位农村小媳妇就盼望着“能把日子过在人前头”。然而，现实没有想象顺遂。婚后，她要早起用驴车拉水，喂羊、喂猪、做饭、照顾老人。两个孩子出生后，家里时常需要7个姑姐帮衬救济。
2014年，孙清艳一家被红沟梁村确立为建档立卡贫困户。她的第一反应是“这辈子再也没有出头之日了！”
村干部和“一对一”帮扶责任人适时拉了她一把。“讲解政府扶贫政策，鼓励我们学技术、长见识。”孙清艳申请到5万元贴息贷款，买回100多只羊，并和丈夫张海涛一起开着三轮货车，帮村里的砖厂拉砖，一天下来，能挣100多元工资。
没日没夜踏实苦干，让一家人的生活有了改善。短短一年里，羊圈里的100多只羊扩充到近400只，孙清艳如愿收到脱贫销户通知书。
小俩口兴冲冲拆掉家里的3间土房，又盖起3间宽敞明亮的砖瓦房。刚在新房里度过了一个美满的春节，孙清艳的公公突发心脏病，骤然离世，婆婆的身体也垮了。小儿子面临升学，但村里撤点并校，孙清艳和丈夫商量后，决定举家搬迁。
“我们没有多少文化，但还年轻，还有一双勤劳的双手。”抱着往前走一步也许就是光明的想法，孙清艳将所有羊低价处理，开始了从农村走向城市的艰苦创业路。
初来乍到，孙清艳先是开了一间小小的羊杂碎店，勉强可以糊口。后来，又和别人合伙开了一家卤肉店，因为是加盟，条约多、没有掌握技术，赔了钱。
2017年，村干部推荐她参加了县里的烹饪培训班，学习家常菜炒制技术。一次宴席上，她第一次见到北京片皮烤鸭。把肉蘸酱放在薄饼上，加点葱丝、黄瓜丝卷着吃，“挺稀奇的，盐池还没有类似的店。”
揣着家里仅有的5万元，孙清艳赶去北京学习。她整整用了一周时间，找了一家一直有人排队的小店。为了确保自己的判断准确，她在店外蹲守观察，推测出近500只烤鸭的日销量。然而，当孙清艳鼓足勇气，向对方提出学习烤鸭技术的想法时，老板却拒绝了她。孙清艳不放弃，最后获得花3万元学手艺的机会。
“3万元，对我们这种农村家庭来说，可以说学不起。但是我又想，我要用这一个3万元赚回来好多个3万元。”孙清艳铆着劲儿认真学。
因为水土不服，她浑身起了湿疹，但还是每天坚持出现在烤炉旁。想孩子了，她也不敢打太长时间的电话，生怕分了心。晚上回到小旅店，她一遍遍回忆技术要点，以至睡梦中都在学习……
学成归来，孙清艳理清思路，走差异化竞争的路子。在各界帮助下，她再次申请到30万元贴息贷款和2万元村级互助发展资金。
2017年10月，孙清艳的片皮烤鸭熟肉店开业。凭借出色口味和热情服务，在县城走红。2020年7月，她再次与人合伙，投资60余万元，开起县城最大的拉面店，生意同样火爆。
最忙的时候，孙清艳每天只能睡三四个小时。她享受眼下忙碌的生活，也尝试着将这种奋斗精神传递给更多像她一样的“受苦人”。“脱贫之后，腰杆子才能挺得更直！”
在孙清艳的帮助下，已有14名留守妇女、待业青年在她的店里上岗就业；还有2名徒弟已经“出师”自主创业；同村还有许多老乡做起个体户。
稍稍得空的时候，孙清艳还喜欢在微信上为慕名而来的网友“答疑解惑”，她最常说的一句话是，“政策再好，都不能‘等靠要’。只有吃苦肯干，好日子才会越来越甜。”
中青报·中青网记者 王豪
