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近年来，随着移动互联网的发展与普及，“扫码点餐”成了一种许多餐饮服务商力推的潮流。其中，部分饭店为了通过二维码“引流固粉”，只允许消费者扫码点餐，让不少消费者倍感困扰。近日，针对这种现象，南京市消费者协会出面表态：“通过菜单点餐这种选择是必须有的，消费者可以拒绝扫码点餐。”这一方面为不愿迁就商家的南京消费者提供了支持，另一方面也为其他地方作出了表率。
新技术在发展过程中，难免伴有各种争议。评判一项新技术的应用是否合理，要看其是否能够提升公众的生活质量，达成积极的社会效益。同样是对扫码技术的应用，地铁站里的扫码购票就很少引发争议。一方面，扫码进站为许多用户省略了购票环节，大大节约了他们的时间成本，对于掌握新技术的乘客而言有利无弊；另一方面，所有地铁都保留着传统的投币式购票机，并设有值班人员，因此，尚未适应新技术的乘客也有选择的空间和缓冲的余地。
人们“下馆子”的目的，常常是家庭或朋友聚餐，具有一定的社交属性。取消纸质菜单后，由于手机的私密性，传阅讨论菜单成为了一个问题，社交性降低了；服务员不必来到桌前，沟通的难度加大了；部分饭店要求顾客注册后才能点餐，信息泄露的风险出现了；很多老人不能适应扫码点餐，就餐的选择减少了。只许扫码点餐，给消费者增加了许多不必要的困扰。
餐饮业的本质是服务业，服务业的定义，乃是“为人服务，使人生活上得到方便的行业”。消费者花钱购买服务，获得便利，是天经地义的事情。如果商家打着提高效率的旗号，应用着新技术，却变相降低了服务质量、影响了消费者的便利，显然与行业发展方向不符。
梁博宇
