英国餐难果中国腹

    担心在伦敦吃不惯，有经验的体育记者来之前专门准备了方便面和各式咸菜。每天早上去采访之前煮一包香气四溢的方便面，就算是稍微呵护了一下自己的中国胃，因为赛场的各色“美食”实在难以下咽。

    新闻中心专门有个媒体餐厅，英式、亚式、西式、穆斯林餐应有尽有，但是大多都难以下咽。半生不熟的米饭配上一块炸鸡，再浇上些甜咸都不算的酱汁，价格是7英镑。咬着牙把这堆难以下咽的东西研磨后吞入胃中，胃也需要相当的能量和时间来消化。因为场馆之间距离很远，绝大部分记者一天需要往返于两个或三个赛场，想要坐下来吃顿这样的饭几乎是奢望，从餐厅一层的麦当劳打包快餐便成了最佳选择。

    举重、拳击、乒乓球和摔跤等比赛项目所在的EXCEL会展中心是每天观众云集的场馆，通道里有各式各样的饮食餐位——不是冷的三明治就是硬的PIZZA，很不合中国人的胃口。终于找到一家类似中国炒面的摊位，花了6.5英镑买一份纸盒装的炒面，用筷子挑起炒面放入嘴里的瞬间，真是百感交集。

    “甜咸带着蒜香”的怪味上灌鼻腔下冲胃，记者此时便会问自己：吃还是不吃？扔还是不扔？最后折中的办法是在炒面里搅上番茄酱，用番茄酱的酸味勉强压住怪味吞到肚里。

    其实运动员在奥运村也没有太多选择，女子举重75公斤以上级奥运冠军周璐璐体重很大，训练中的消耗量也很大。她说，在奥运村只能吃“没盐没味儿”的牛排，“天天都吃牛排，厨艺远不如国内训练局的师傅，真想赶紧回去好好吃一顿。”

    韩国女排为了保证队员在奥运会期间的饮食，专门带来灶具，拉面配上辣白菜，一碗热乎乎的拉面就可以让她们心满意足。 

    不过，英国食材的新鲜程度还是值得称赞的：超市里面的水果价格并不贵，两英镑1公斤的葡萄，1英镑1公斤的黄桃，爽口好吃。肉类的品质也非常好，猪、鸡、鱼、牛品种齐全——有一天把猪排摊在平底锅里用小火慢慢煎，等猪排吱吱冒出热油后撒上一层薄盐，煎至双面略带焦黄后送入口中，这时便会觉得一天的辛劳都消失了。

    本报伦敦8月8日电