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2014年01月31日 星期五
中青在线

其实是不愿看老妈操劳

【地点 福建省漳州市平和县霞寨镇】

黄少华 《 中国青年报 》( 2014年01月31日   04 版)

    同样的事情,随着年岁渐增,的确会有不一样的感受和体会,比如年夜饭。在我小的时候,对过年所有的期待往往会在年夜饭开始的时候戛然而止。而长大后,却特别迷恋餐桌上的丝丝温情,哪怕是喝酒、吹牛。

    老家在南方农村。在我生命中前18个冬天,吃完妈妈用慢火咕嘟出来的姜丝红糖汤圆后,年味儿就渐渐浓了——期待着寒假的到来,期待着穿新衣服,期待着拿红包,期待着和小朋友放烟花……唯独年夜饭,让我如坐针毡:满桌的鸡鸭鱼肉,却没有什么能让我胃口大开;大人们辛苦忙碌了一年,终于舒了一口气,可以悠闲地聚在一起喝酒聊天儿。漫长的筵席,却不允许我们离场,还常常要举起酒杯说些祝福的话。

    吃着团圆饭,我们几个孩子的心早就飞到户外去了,恨不得赶紧出去疯玩一通儿。往往是以春节联欢晚会开始了为由,逃离饭桌,开始了除夕夜的疯狂。

    上了初中后,开始进入叛逆期,难以理解妈妈为什么每次都要提前好多天开始准备年夜饭的食材,忙碌好多天就为了吃一顿饭?浪费不说,还不新鲜。此外,也更不喜欢大人们喝酒时的各种插科打诨和说大话,恨不得赶紧撤走。

    多年以后,当我离家求学和工作,每年基本上只有春节才能回家,才发现心境已完全不同。每年,我都愿意把假期攒在年底一起用,提前回家,就宅在家里,哪儿都不去。

    大年二十七,是我们镇上的最后一次集市,老妈要在这一天把年夜饭的所有食材都买回家。这时候,菜和肉的价格往往翻了几番,比如大家都爱吃的冬笋,平时也就三四元钱一斤,年底都涨到十五六元。

    平日里超级节俭的老妈,在这个时候却出手阔绰,什么贵买什么,恨不得把整个集市搬回家。我总嘲笑她,“别弄得那么阵势宏大,好像我们平日里没得吃一样。”

    我其实是不愿意看老妈从早到晚地操劳。可是老人家不领情,她觉得我们一年在外面吃苦受累,几天时间里非要让我们把一年里没吃到的都补回来。

    多数情况下,我是帮不上忙的。偶尔,帮妈妈摘择菜,或者,什么都不做,就赖在厨房里,有一搭无一搭地聊聊天儿,看着生鲜慢慢变成盐水鸭、炖鸡、清蒸鱼什么的,也是一种幸福。

    终于等到了年夜饭,外出的人们都回到家。我们家、叔叔家和姑姑家照例凑到一起吃年夜饭,满满一大桌子的菜,伴随着火锅的腾腾热气,年味儿十足。这几年,妹妹生了个小宝宝,堂弟娶媳妇了,表妹也结婚了,家里越来越热闹,两个大桌子拼在一起都挤得满满当当。孩子们依然坐不住,吃一会儿就跑开了,而我,则成了他们眼里的“大人”,坐在饭桌前,久久不愿离席。

    我听爸爸和叔叔讲着镇上的变化、家里果树的收成,夸口明年要如何如何;听妈妈和姑姑、婶婶唠家常,催还没结婚的小堂弟要赶紧娶妻生子……忙碌了一年的人们一边聊天儿一边频频碰杯,祝福身体健康,祝福多子多福,祝福明年挣大钱……老爸和叔叔的脸越来越红,以前的我无比厌烦他们喝高,现在则多了几分理解与宽容。一年就团聚这么一回,喝多点就喝多点吧,所有的祈愿都在酒里,所有的辛劳和不如意也随之下肚,换来新一年的好愿景。

    外面的鞭炮声越来越大,烟花照亮了夜空,孩子们的欢笑声阵阵响起,屋里的温度也越来越高,这样美好的夜晚,让我留恋,依依不舍。来年的启程,就为了再一次的团聚。

年夜饭摆上桌
必须隆重 必须高级
我们更在乎吃得热闹
新媳妇一个人在厨房
配角的姿态
其实是不愿看老妈操劳
多了一个“陌生人”