
在中国首艘国产大型邮轮“爱达·魔都号”的甲板上,一群朝气蓬勃、专业干练的年轻服务人员成为一道靓丽风景。他们既能以流利的外语讲述海上丝绸之路的传奇故事,又能娴熟演绎剪纸、皮影等中华非遗技艺,成为传播中华优秀文化的“海上名片”。这些年轻人均来自山东海事职业学院,是学校秉持“文化品位赋能高端服务”的核心理念,精心打造的“山海品牌”本土邮轮服务人才培养体系的杰出成果。
作为深耕职教领域、彰显鲜明海事特色的专业院校,山东海事职业学院始终以服务产业发展为己任。面对本土邮轮产业从“规模扩张”向“品牌引领”的转型升级过程中,高端服务人才结构性短缺的痛点,学校坚守“为党育人、为国育才”的初心使命,紧扣立德树人根本任务,创新构建起以“文化铸品、技能优品、品牌立品”为三大支柱的本土邮轮服务人才培养新体系,着力培养兼具深厚文化底蕴、精湛服务技能与卓越品牌意识的复合型人才,为本土邮轮产业崛起注入强劲的职教动能。
精准对接需求 破解育人之困
学校坚持“面向产业、服务发展”的办学导向,紧扣国家海洋强国战略与本土邮轮产业高质量发展需求,聚焦高端服务人才结构性短缺的突出短板,主动担当、积极作为,全面开展系统性人才培养改革工作,为高素质复合型人才培养筑牢根基。
深入调研,精准把脉。学校组建专项调研组,联合23家头部邮轮企业的行业专家,开展为期一年的深度调研。教师团队深入邮轮运营一线,走访超1200个岗位,收集从业人员及旅客问卷数千份,最终精准凝练出“文化素养待提升、课程内容滞后、校企衔接不畅”三大关键问题。
系统设计,重构体系。围绕调研得出的核心结论,学校确立“文化铸魂、技能立身、品牌赋能”的育人理念,制定《邮轮服务人才培养体系改革方案》。通过组建开放、跨界、融合的高素质教学团队、重构“文化贯穿、能力进阶”特色课程体系,将价值引领、文化传承与技能训练有机融合,为“山海品牌”人才培养奠定坚实基础。
文化融入课程 筑牢育才之基
学校以“课程育人”为核心抓手,推动中华优秀传统文化、海洋文化与专业教学深度融合,构建起“价值引领+文化传承+技能训练”三位一体的课程体系。
课程融合,涵养素养。骨干教师牵头开发《邮轮非遗文化服务》《航线文化表达》等特色课程,将中华优秀传统文化、海洋历史文化有机融入课程教学。例如在《邮轮客舱服务》课程教学中,增设服务礼仪与文化交流模块,引导学生树立“礼通中外”的职业理念;在虚拟仿真实训环节,设置文化展示、应急服务等实战情景,切实增强学生的文化自信与职业使命感。
活动浸润,践行传承。学校常态化开展“山海文化传承”系列活动,组织学生走进非遗工坊、海洋文化场馆实地研学,邀请资深航海人、文化学者进校开展专题讲座,通过“认知—共情—表达”的渐进式培育路径,助力学生从文化学习者成长为文化传播者。
深化产教融合 搭建育人之台
学校秉承“校企协同、共育英才”的理念,通过机制创新打破校企合作壁垒,构建“企业参与定标准、学校主导育人才、多方协同强支撑”的育人生态。
双师共育,贴近实战。学校与多家邮轮企业共建校企合作委员会,聘请企业高管、技术能手担任产业导师,联合制定人才培养方案、开发优质课程资源,推动岗位标准进课堂,使课程内容与岗位需求匹配度提升至85%以上。每年安排企业导师驻校授课超50人次,组织专业教师赴企业实践锻炼超30人次,真正实现“课堂与岗位无缝对接、教学与生产深度联动”。
平台赋能,实训提质。学校与企业深度合作,建成国家级别邮轮虚拟仿真实训基地,开发虚拟仿真软件12套、数字化教学资源300余个。依托中船国际邮轮产业学院,打造“基础教学—产业实训—综合素养”三阶递进的实践平台,让学生在仿真模拟与真实场景中锤炼专业技能、提升综合素养。
彰显育人成效 开启远航之程
历经六载深耕细作,学校构建的“山海品牌”人才培养模式结出累累硕果:专业群获批省级别高水平专业群;“山海品牌”特色育人模式被全国42所院校借鉴推广,形成示范引领效应;学生在国家及行业技能大赛中屡创佳绩,累计斩获一等奖8项;邮轮游艇学院党支部连续三年获评市级先进基层党组织;教学团队先后获评省级职业教育教学创新团队和黄大年式教师团队;学校也被授予“中国邮轮人才培养示范基地”荣誉称号。
站在国产邮轮产业高质量发展的新起点,山东海事职业学院将始终坚守立德树人根本任务,持续优化“山海品牌”人才培养体系,通过深化课程改革、强化师资建设、拓展合作网络等多措并举,致力于培养更多兼具家国情怀、国际视野、专业精神和文化自信的高素质邮轮行业服务人才,为中国邮轮产业乘风破浪、扬帆远航贡献坚实的职教力量。
(信息来源:山东海事职业学院)
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来源:中国青年报
2025年12月25日 07版
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